Рулет "Курортник"

Очень вкусный рулет  с белковой прослоечкой,  в котором можно менять дополнительные начинки  в виде сухофруктов или фруктов!  И что немаловажно: его много!!!! 

Продолжая череду постных блюд,не обойду стороной и сладкое)))  Я уже проверяла,что из тонкого лаваша отлично можно закрутить штрудель!  Но я делала его раньше с яблоками и арахисовой пастой,а теперь

Очень не хочется расставаться с теплом и солнцем. Чтобы настроение оставалось по-летнему светлым, испеките  ягодный рулет!                              Пусть всегда будет вкусно!!

Это мой любимый рецепт, проверен много много раз. Наполнитель может быть любой. Например: мак, любые джемы, повидло  домашнего производства. У меня в этом рецепте финиковый джем.