Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Мясные пенечки с цукини и сыром

Мясные пенечки с цукини и сыром
Мясные пенечки с цукини и сыром
Мясные пенечки с цукини и сыром
Мясные пенечки с цукини и сыром
Мясные пенечки с цукини и сыром
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Такие пенёчки получаются сытными, но не тяжёлыми — овощная подушка из цукини и баклажана смягчает фарш и добавляет сочность. Сыр сверху запекается в тонкую корочку, а помидорное кольцо даёт лёгкую кислинку. Готовить просто: всё собирается на противне и отправляется в духовку. Если хотите удивить гостей без особых усилий — это именно тот случай.
Ингредиенты
300 гр. мясного фарша (у меня свинина+говядина)
4 колечка баклажана
4 колечка цукини
100 гр.сыра
1 средняя луковица
1 морковка
8 колечек помидора
соль,перец и специи по Вашему вкусу

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Противень смазать растительным маслом. Нарезать цукини и баклажаны кружками, выложить на противень, слегка посолить и посыпать любимыми травками.
Противень смазать растительным маслом. Нарезать цукини и баклажаны кружками, выложить на противень, слегка посолить и посыпать любимыми травками.


На весь экран
Запечь овощи при 180 °C семь-восемь минут — до лёгкого размягчения.
Запечь овощи при 180 °C семь-восемь минут — до лёгкого размягчения.


На весь экран
Лук мелко нарезать, морковь натереть на тёрке. Пассеровать на растительном масле до полуготовности.
Лук мелко нарезать, морковь натереть на тёрке. Пассеровать на растительном масле до полуготовности.


На весь экран
На запечённые овощи выложить подготовленный фарш по вашему рецепту, сформировав небольшие углубления в центре каждой порции.
На запечённые овощи выложить подготовленный фарш по вашему рецепту, сформировав небольшие углубления в центре каждой порции.


На весь экран
В углубления выложить пассерованные лук с морковью, накрыть каждый пенёчек кольцом помидора и посыпать тёртым сыром.
В углубления выложить пассерованные лук с морковью, накрыть каждый пенёчек кольцом помидора и посыпать тёртым сыром.


На весь экран
Запекать при 180 °C около 30 минут до готовности фарша и румяной сырной корочки.


На весь экран
Наши пенечки готовы.Приглашаем к столу и всем приятного аппетита!!!
Наши пенечки готовы.Приглашаем к столу и всем приятного аппетита!!!


поделиться фото
2.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(31)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 51
Отправить
Т
Т
14 лет назад

31-й!Молодцы вы с Еленой...pooh_lol

Mila
Mila
14 лет назад
Т,

Танечка,спасибо моя хорошая,что заглянула,и я очень рада что мой рецепт уже воплощают в жизнь!!!😱😀😘

Ольчик :)
Ольчик :)
14 лет назад

Вкусно!!!!😘

Mila
Mila
14 лет назад
Ольчик :),

Олюшка,наслаждайся!!! Спасибо за голос!!!👍flower

Надежда
Надежда
14 лет назад

29-ая,очень вкусно!heart😀

Mila
Mila
14 лет назад
Надежда,

Надюша,премного Вам благодарна за голос!!!👍👍👍flowerflowerflower

Elen@Lat
Elen@Lat
14 лет назад

😀Мила, получай отчет! Фотки добавила, супер блюдо, мне очень и очень понравилось. Я только и цукини и баклажан вместе соединила в одном пенечке)))pooh_lolКороче получилось очень вкусно, и мужу моему понравилось, мясо из-за присутствия овощей очень сочное, спасибо за рецепт, буду готовить обязательно еще)))😘

Ольчик :)
Ольчик :)
14 лет назад
Elen@Lat,

Ленчик у тебя такие аппетитные тоже получились!!!flower

Mila
Mila
14 лет назад
Elen@Lat,

Леночка,ой как я рада,что Вам понравился мой рецепт!!!pooh_lol👍 Мясо действительно очень сочное полусается,а тем более с двумя видами овощей!!!Спасибо и за фото,они классные!!!flower😘flower

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
14 лет назад

Летнее блюдо!😀 27-яheart

Mila
Mila
14 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танечка,благодарю!!! И летнее,и вкусное и почти диетическое!!!👍flowerheart

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.