Был в моем детстве торт, который назывался «Кудряш», потому что из верхней срезанной корочки делалась невероятно красивая присыпка! Здесь у нас технология английского бисквита, разница только в том,

Юлия Высоцкая

14 мая 2022

Песочный пирог с джемом и свежими ягодами

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Песочный пирог с джемом и свежими ягодами

Лето — идеальное время, чтобы экспериментировать с начинками для пирогов. Моя бабушка, как только начинались ягоды и фрукты, без конца занималась выпечкой — со сливами, вишней, абрикосами, с

Юлия Высоцкая

05 июня 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Пирог с ежевикой, имбирем и корицей

Такой пирог можно подать с ванильным мороженым или взбитыми сливками.

Юлия Высоцкая

09 июня 2011

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Хрустящий пирог со шпинатом и творогом

В начинку подойдет любой твердый сыр и любые травы — петрушка, укроп, тархун. Если нет свежих трав — добавьте немного сухих.

Юлия Высоцкая

13 ноября 2013

Тортик из кабачков со сливочно-сырным кремом

Mila

30 июля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Простой кабачковый тортик, который готовится быстро и без лишних хлопот. Корж получается мягким, крем — нежным и чуть острым от чеснока. Хорошо подходит и к обеду, и как закуска на стол.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для теста

2-3 средних кабачка

3 яйца

1,5 стакана муки

100 гр.сыра

50 мл.кефира+сода(чуть-чуть)

соль,перец

Крем

3 плавленых сырка (по 100 гр.)

100 мл. сливок

1 зубок чеснока (по желанию)

укроп,петрушка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Кабачки натереть на тёрке. Добавить яйца, кефир с содой, натёртый сыр, муку, соль и перец. Всё перемешать до однородного теста.

На весь экран

# шаг 2/6

Противень застелить бумагой для выпечки и смазать маслом. Вылить тесто, разровнять и выпекать при 180 °C около 30 минут.

На весь экран

# шаг 3/6

Пока корж печётся, размять вилкой творожные сырки, влить сливки и взбить блендером до однородной массы.

На весь экран

# шаг 4/6

Добавить в крем мелко нарезанную зелень и чеснок, хорошо перемешать. Крем готов.

На весь экран

# шаг 5/6

Остывший корж разрезать на четыре части. Каждую промазать сливочно-сырным кремом и сложить стопкой.

На весь экран

# шаг 6/6

По желанию украсить верх тортика нарезанными помидорами.

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Галета из цельнозерновой муки "Полезная"

Здравствуйте. Галета из цельнозерновой муки с овощами,ветчиной ,отличный обед или по усмотрению.

LediL.

03 октября 2015

Рецепты

Овсяный пирог от Бобби Флай (Bobby Flay)

Пирог испекла по рецепту, подачу изменила на свой лад Выпекаем в любое время суток, а подаем на завтрак!

Рецепты

Галета (Fruit Galette)

Нежная, ароматная и очень вкусная галета

Nora

10 августа 2016

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(48)

Последние новости

новости

Что мы передаём близким вместе с едой

У каждого из нас есть вкус, который возвращает в детство. У кого-то это блины по субботам, у кого-то

Дмитрий Коренев

28 октября 2026

новости

ПЕРВАЯ КОЛОНКА

Я про перемены в жизни знаю много. Она может быть разной, очень разной! В сорок лет я пришла в

Дмитрий Коренев

29 сентября 2026

новости

К говядине и индейке: шеф-повар поделился рецептом клюквенного соуса, который украсит любое мясо

Вместо всех соусов достаточно лишь одного — клюквенного.

Лиза Кутафина

02 августа 2026

новости

Нежный пирог с абрикосами и творогом съедят до последней крошки — весь август "балуюсь" им

Август — лучшее время для домашней выпечки с сезонными фруктами.

Лиза Кутафина

01 августа 2026

Комментарии — 61

Nathalie

14 лет назад

Наверное этот тортик должен быть очень вкусным heart, НО у меня ничего не вышло! Корж не пропекся (видимо муки было мало). Столько продуктов - и все вон 😞