Лето — идеальное время, чтобы экспериментировать с начинками для пирогов. Моя бабушка, как только начинались ягоды и фрукты, без конца занималась выпечкой — со сливами, вишней, абрикосами, с

Юлия Высоцкая

05 июня 2021

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Лимонно-миндальный творожник

Это очень простой рецепт! Я специально не измельчаю творог, потому что обожаю творожные крупинки, но если вам нравится, когда творожник больше похож на чизкейк, то можно взбить тесто блендером или

Юлия Высоцкая

19 марта 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Старомодный яблочный пирог

Яблоки лучше брать плотные, например, антоновку. Подавать такой пирог хорошо теплым, можно со взбитыми сливками или сметаной.

Юлия Высоцкая

19 сентября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Бисквитный пирог с ежевикой и голубикой

Для этого пирога подойдут любые лесные ягоды, например черника.

Юлия Высоцкая

10 июня 2007

Тыквенный пирог с киви

Даша

16 ноября 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Мамин пирог, умеренно сладкий, с кислинкой от киви и лимона. Тыква внутри остаётся мягкой, тесто — рассыпчатым. Хорош и тёплым, и на следующий день.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

300 г муки

2 яйца

100 маргарина

150 мл. сметаны

5 ст.л. сахара

1 лимон

300 г. тыквы

1 киви

1/2 ч.л. соды

1/2 ч.л. соли

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Тыкву и киви очистить и нарезать небольшими кусочками.

На весь экран

# шаг 2/7

С лимона натереть цедру на мелкой тёрке, выжать сок.

На весь экран

# шаг 3/7

Маргарин слегка подогреть — он должен стать мягким, но не растопленным.

На весь экран

# шаг 4/7

Муку просеять, добавить соль и соду. Всыпать маргарин и растереть смесь в крошку.

На весь экран

# шаг 5/7

В отдельной посуде взбить яйца с сахаром до светлой пены. Аккуратно ввести яичную смесь в тесто, добавить сметану комнатной температуры, влить лимонный сок и цедру. Перемешать до однородности.

На весь экран

# шаг 6/7

Противень смазать растительным маслом. Вылить на дно половину теста, разложить тыкву и киви, залить оставшимся тестом.

На весь экран

# шаг 7/7

Выпекать около 30 минут при 220 °C в заранее разогретой духовке.

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Пахлава чешская

Это пирожное — родом из детства.Когда я была меленькая,помню в каждой семье в Тбилииси готовили «»Чешскую пахлаву«» и «»Гату«».Время прошло, мы выросли, все изменилось, изменились вкусы и названия,

Nora

06 августа 2016

Рецепт дня

Слойки с картошкой и лососем

06 февраля 2016

Рецепты

Домашний пирог "Творожно-персиковое блаженство"

И снова я к вам с рецептом пирога "на каждый день". Этот вариант украшен консервированными персиками и творогом. Пирог получается очень вкусным, воздушным и легким как пушинка! Он никого не оставит