НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Террин из кролика с курагой

Если не удалось купить кролика с печенкой, замените ее куриной печенью. Вместо портвейна в потрошки можно добавить марсалу или вермут. Если нет свежего шалфея, используйте сухой. Готовьте потроха

Юлия Высоцкая

24 сентября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Купаты, запеченные с пореем и яблоками

Яблоки здесь должны быть слегка кислыми, семена фенхеля можно заменить кориандром, зирой или тмином, а вместо порея взять две крупные луковицы ― вкус получится поострее и, возможно, даже интереснее.

Юлия Высоцкая

14 декабря 2014

Видеорецепты по теме

Баранья лопатка в горчичной корочке с фенхелем и пореем

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Баранья лопатка в горчичной корочке с фенхелем и пореем

У молодой баранины чуть меньше пикантности во вкусе, но ее здорово оттенять травами — ментоловой свежестью семян фенхеля, цитрусовыми нотами тимьяна, ярким ароматом розмарина. И, главное, не

Юлия Высоцкая

25 января 2020

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Рулетики из баранины с цукини

Юлия Высоцкая

29 декабря 2010

Свинина карри с фасолью

Марго

23 августа 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Острое блюдо из свинины, приправленное карри и куркумой, поможет поднять настроение и превратить в праздник любой обычный ужин в сырой и промозглый день!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

500 г свинины (лучше ребрышки)

1 средняя луковица

1 зубчик чеснока

1 стол.л. порошка карри

1 ч.л. сухой куркумы

300 г сухой фасоли

1/2 зеленого стручка чили

1 лавровый лист

2 стол.л. винного уксуса

300 мл бульона или воды

2 стол.л. томатного пюре

3 стол.л. растительного масла

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Подогреть масло в большой огнеупорной форме и обжарить свинину, нарезанную средними кусочками, 10-15 мин. Вынуть на тарелку и отложить.

На весь экран

# шаг 2/6

Обжарить лук, нарезанный мелким кубиком, и чеснок, мелко порубленный.

На весь экран

# шаг 3/6

Затем добавить туда карри и куркуму.. Готовить 1-2 мин, затем вынуть на тарелку и отложить.

На весь экран

# шаг 4/6

Положить в форму свинину, на неё выложить луковую смесь, а сверху высыпать фасоль (её желательно замочить на ночь).

На весь экран

# шаг 5/6

Перчик чили очистить от семян и мелко нарезать, разложить поверх фасоли. Туда же положить лавровый лист.

На весь экран

Смешать уксус, бульон (воду), томатное пюре и вылить смесь на свинину и фасоль (вся фасоль должна быть покрыта соусом). Довести до кипения, убавить огонь и тушить на маленьком огне 2,5-3 часа (время зависит от размера и сорта фасоли). При необходимости доливать бульон (воду), чтобы фасоль всегда была покрыта соусом.

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Похлебка с черными бобами и мясом черного бычка + цукини с ананасом...

Бульон лёгкий, бобы плотные, а цукини с ананасом дают неожиданно приятный сладковатый контраст.

alexmay

28 января 2012

Рецепты

Такос с мясной начинкой

Хрустящие тортильи, пряный фарш с фасолью, свежий гуакамоле и томатная сальса — всё это собирается в один укус. Блюдо требует времени, но каждый соус стоит отдельного внимания.