НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Творожная запеканка из детского сада

Pronya

11 февраля 2012

Приготовление

1 час и 20 минут

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Частенько мы с вами вспоминаем рецепты из школьного детства... А мне вспомнился рецепт из детсадиковского детства. Надо сказать, что ходить в садик я просто ОБОЖАЛА:))) и когда за мной приходил старший брат, то я всегда уговаривала его прийти попозже))) и так повторялось три-четыре раза, до тех пор, пока мама не обнаруживала, что брат в сад ходит, но возвращается без меня, и тогда уже за мной шла мама)))) Тогда, конечно, я уже бежала домой впереди нее! Помню, что мне там нравилось все! Ну, может быть, за исключением того, что летом на улице нам давали по полчашечки кипяченой воды, а из крана пить не разрешали... а так хотелось! Сейчас я уже вожу в садик свою доченьку, и в первый же ее день в детском саду поняла - вся в меня - домой идти не хотела:)))) Каждое утро, когда я захожу в двери садика, я слышу запахи из кухни - они так напоминают мое детство! Мои воспоминания о детстве разделяет и моя подруга - она-то недавно и разыскала где-то рецепт этой запеканки))) Когда я ее приготовила, а потом полила "сметанным соусом" - так называется сметана с сахаром в меню, которое я читаю каждое утро в группе у моей доченьки, то уже по одному запаху поняла, что это именно ТА запеканка!!!! Попробуйте и вы:)))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Творог - 1 кг

Яйца - 4 шт

Сахар - 5 ст.л. (или больше на ваш вкус)

Мука - 5 ст.л.

Разрыхлитель - 1 ст.л.

Сухари

Сметана - 100 гр

Слив.масло - 50 гр

Ваниль

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Разогреваем духовку до 180 градусов. В творог вмешиваем 4 желтка. Я специально не использовала блендер, чтоб запеканка как можно больше походила на ту самую.

На весь экран

# шаг 2/7

Белки взбить в устойчивую пену, постепенно добавляя сахар. С таким количеством сахара запеканка получается практически несладкой, но сметанный соус потом все исправляет.

На весь экран

# шаг 3/7

К творожной массе добавить муку, смешанную с разрыхлителем. А затем аккуратно вмешать белки.

На весь экран

# шаг 4/7

Форму (у меня 20х30 и она полностью заполняется, а при выпечке масса приподнимается шапочкой) застелить фольгой и засыпать сухарями.

На весь экран

# шаг 5/7

Выложить массу в форму и разровнять (масса довольно густая). Сверху смазать сметаной и разложить мелкие кусочки сливочного масла.

На весь экран

# шаг 6/7

Отправить в духовку на 1 час (+/- 10 минут) - смотрите на верхнюю корочку - она должна хорошо запечься.

На весь экран

# шаг 7/7

Теперь можно доставать, нарезать порционно, полить сметанным соусом, или сметаной как мой муж, который не помнит такую запеканку в детском саду, что совершенно неудивительно, учитывая его способность возвращаться из детского сада домой еще до того, как бабушка, которая отводила его в сад, доходила до дома:)))

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Упрощенная творожная запеканка "импровизация"(для мультиварки)

В мультиварке хорошо получаются творожные запеканки. Этот рецепт является разновидностью других,более известных, но отличается минимумом ингредиентов, так как творожная масса уже содержит сахар и

Татьяна

26 февраля 2011

Рецепты

Запеканка "Облака" (обновленный рецепт)

Это блюдо подойдет для малышек от 1 года и старше. Вообще в духовочке оно очень красиво поднимается и выглядит пышно, но у меня к сожалению моментально опало (несмотря на то, что духовой шкаф я раньше

Юлия

23 мая 2012

Рецепты

Чизкейк "Тропический"

Мои друзья знают, как я отношусь к Чизкейкам. С особой любовью и благоговением Кокос и Ананас - конечно, "Тропики" и "Пина колада" :) Но, так как рецепт безалкогольный, спор о названии решается сам

KT-SW

24 мая 2014

Рецепты

Снежная и нежная запеканка:)

Запеканка выходит мягкой внутри и чуть золотистой снаружи — без лишних хлопот. Весь процесс занимает около пяти минут активной работы: загрузил в блендер, вылил в форму, поставил в духовку.

Анастасия

22 ноября 2011

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(34)

Последние новости

новости

Что мы передаём близким вместе с едой

У каждого из нас есть вкус, который возвращает в детство. У кого-то это блины по субботам, у кого-то

Дмитрий Коренев

28 октября 2026

новости

ПЕРВАЯ КОЛОНКА

Я про перемены в жизни знаю много. Она может быть разной, очень разной! В сорок лет я пришла в

Дмитрий Коренев

29 сентября 2026

новости

К говядине и индейке: шеф-повар поделился рецептом клюквенного соуса, который украсит любое мясо

Вместо всех соусов достаточно лишь одного — клюквенного.

Лиза Кутафина

02 августа 2026

новости

Нежный пирог с абрикосами и творогом съедят до последней крошки — весь август "балуюсь" им

Август — лучшее время для домашней выпечки с сезонными фруктами.

Лиза Кутафина

01 августа 2026

Комментарии — 54

Оксана Пономаренко

14 лет назад

голосую 32!

ЮсяЮся

14 лет назад

ВАУ!!! Так давно хочу такую запеканку!!!!!!!!!!!!!!!

Pronya

14 лет назад

ЮсяЮся,

Юленька, я тут немного выпала - приболела, угощайся, конечно! И спасибо!

14 лет назад

Тридцаточка за рецепт всех поколений!

Pronya

14 лет назад

Т,

Спасибо, красиво звучит:))))

Черешенка

14 лет назад

Ленусь, привет!!! Мы с тобой подруги, я тоже обожала в садик ходить))) А вот запеканку я ненавидела (после манной каши)!!! Вот дурочка-то была))) Сейчас могу есть ее на завтрак, обед и ужин;))) Так что принимай мой голос!!! Вкуснятина!!!

Pronya

14 лет назад

Черешенка,

О, наконец-то - оказывается ведь мало кто любил садик так как мы с тобой! А я и сейчас с таким удовольствием в детском саду у Лесюни помогаю поделками, рисунками))))) Правда, работать там мне не хотелось бы))))

Яся

14 лет назад

Ой, и я эту запеканочку дуже любила!!! Спасибо, что напомнили о ней!))) Голосую конечно!

Pronya

14 лет назад

Яся,

Спасибо, и рада, что напомнила приятное!

Показать еще комментарии

Новости партнеров

Творожная запеканка из детского сада

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту1