Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Простой свадебный торт

Простой свадебный торт
Простой свадебный торт
Простой свадебный торт
Простой свадебный торт
Простой свадебный торт
Простой свадебный торт
Простой свадебный торт
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Свадебный торт — это особая история, и хочется, чтобы он был не просто красивым, но и по-настоящему вкусным. Два яруса, шоколадный крем и нежный патисьер, а сверху — хрустящее ореховое пралине, которое влюбляет с первого кусочка. Гости обязательно попросят добавки.
Ингредиенты
Верхний торт. Коржи:1 порция белого бисквита по этому рецепту http://www.edimdoma.ru/retsepty/38569.
Крем: 300г черного шоколада, 400мл сливок жирных.
Пралине: 300г ассорти из орехов: грецкие, кешью, миндаль, арахис, 150г сахара. Этого количества хватит на 2 торта.
Нижний слой. Коржи: 1 порция бисквита шоколад на кипятке по этому рецепту http://www.edimdoma.ru/retsepty/31029-biskvit-shokolad-na-kipyatke
Крем Патисьер по этому рецепту http://www.edimdoma.ru/retsepty/39464-konditerskiy-krem-patisier-creme-patissiere и 200г жирных сливок.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Верхний торт. Испечь бисквит по рецепту.
Верхний торт. Испечь бисквит по рецепту.


На весь экран
Крем: шоколад засыпать в сотейник и поставить на маленький огонь. Как шоколад расплавится, добавить туда 200 г сливок и хорошо размешать венчиком. Оставить на огне минут на 5, чтобы масса немного загустела. Снять с огня, остудить.


На весь экран
Взбить 200 г сливок, добавить туда шоколад. Всё очень хорошо взбить.


На весь экран
Пралине: разогреть сковороду, насыпать в неё сахар. Как он немного расплавится, засыпать в него орехи. Как все орехи покроются карамелью, снять с огня сковороду и выложить массу на пергамент, смазанный растительным маслом. Как масса остынет, размолоть её в блендере в крошку. Разделить массу на две части, чтобы хватило на два торта.


На весь экран
Разрезать бисквит на коржи. Корж смазать кремом, сверху крем посыпать пралине и так далее. Собрать торт и поставить на пару часов в холодильник.


На весь экран
Нижний торт. Испечь бисквит согласно рецепту. Приготовить крем патисьер.


На весь экран
Взбить 200 г сливок, добавить в них половину крема патисьер и всё хорошо взбить. Разрезать бисквит на коржи, смазать корж кремом, сверху крем посыпать пралине и так каждый корж. Собрать торт и поставить его охлаждаться в холодильник.


поделиться фото
2.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Отправить
Светлана S
Светлана S
14 лет назад

Я поставила оценку за фото тортов. А рецепт и правда очень простой.Прямо таки захотелось сразу повторить, вот только не могу понять сколько чего и как.

Ира
Ира
14 лет назад
Светлана S,

Спасибо за оценку. Рецепты коржей есть на этом сайте. Крем патисьер тоже тут есть. А второй крем сейчас вспомню, допишу )))

Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.