Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Новогодний торт «Эльбрус»
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
36
111840
3
Реклама

Торт "Принцесса"

Торт "Принцесса"
Торт "Принцесса"
Торт "Принцесса"
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Это мой первый торт на заказ — и сразу с куклой внутри. Внутри «Молочная девочка», крем на «Коровке» получается мягким и карамельным. К сожалению, пошаговых фотографий у меня нет, но результат говорит сам за себя.
Ингредиенты
сгущёное молоко — 2 банки
яйца — 6 шт
разрыхлитель — 2 п х 18 г
мука — 3 стакана
соль — 1 щепотка
крем:
сливки 15 % — 200 мл
конфеты "коровка" — 600 г
сливочное масло — 200 г
для сиропа:
кипяток — 1 стакан
грецкий орех поджаренный и порубленный — 1 стакан
сахар — 4 ст. ложки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Смешать сгущёнку с яйцами, немного взбить. Отдельно соединить муку, разрыхлитель и соль, затем добавить в жидкую смесь и замесить тесто — оно должно быть гуще, чем на оладьи.


На весь экран
На бумаге для выпечки нарисовать нужную форму (круг или другая). Выложить немного теста и размазать тонким слоем по контуру.


На весь экран
Выпекать каждый корж около пяти минут при 200 °C. Готовый корж перевернуть и сразу снять бумагу. Повторить со всем тестом — потребуется около четырёх листов пергамента, которые можно использовать повторно, очищая от остатков.


На весь экран
Приготовить крем: 200 граммов сливок и 600 граммов конфет «Коровка» растопить на медленном огне, в горячую смесь добавить пачку сливочного масла. Дать остыть до загустения.


На весь экран
Приготовить сироп: в стакан кипятка добавить сахар, размешать и остудить.


На весь экран
Собрать торт, придавая коржам форму юбки: каждый корж слегка пропитать сиропом, намазать кремом. Каждые два-три слоя посыпать орехами. Повторять до конца теста и крема.


На весь экран
Завернуть куклу без ножек в фольгу до половины и вставить в центр торта. Украсить по желанию — мастикой или другим покрытием.


поделиться фото
2.5
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
Отправить
tatyana
tatyana
13 лет назад

Олечка, у Вас просто шедевральные тортики! 5!!!flowerflowerflower

ШершОля
ШершОля
13 лет назад
tatyana,

Спасибо большое за ваши оценки и за хорошие слова, но я ещё совсем новичок в этих мастичных тортиках, думаю чем больше будет у меня заказов, тем быстрее я всему этому научусь

tatyana
tatyana
13 лет назад
ШершОля,

От всей души желаю успехов! Вкус у Вас хороший, а мастерство придет!!!flowerflowerflower

Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.