Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Тарталетки со спаржей, розмарином и сыром
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
26
35488
1
Реклама

Пирожки "зимний вечер"

Пирожки "зимний вечер"
Пирожки "зимний вечер"
Пирожки "зимний вечер"
Пирожки "зимний вечер"
Пирожки "зимний вечер"
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
3 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Субботний декабрьский вечер... Готовить ужин не входило в мои планы, но,посетив наш замечательный сайт и зарядившись «кулинарной энергией», я быстро и без всяких трудов приготовила эти аппетитные согревающие пирожки. И я подумала, что в благодарность всем вам нужно разместить этот незатейливый, но невозможно вкусный рецепт. А вдруг и он кого-то вдохновит?! )))
Ингредиенты
Слоеное дрожжевое тесто
Начинка:
3 средних картофелины
1 крупная луковица
копчености (у меня свиная корейка на ребре)
зеленый горошек (замороженный)
твердый сыр (у меня Грана Падано)
специи, травы, растительное масло

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Лист слоёного дрожжевого теста размораживаем: кладём на пергамент и ставим в духовку при 35 °C с конвекцией — оттаивает как раз пока готовится начинка.
Лист слоёного дрожжевого теста размораживаем: кладём на пергамент и ставим в духовку при 35 °C с конвекцией — оттаивает как раз пока готовится начинка.


На весь экран
На сковороде разогреваем растительное масло. Лук режем перьями, выкладываем в масло. Сверху — картофель крупной соломкой, на него — мясо кубиком.
На сковороде разогреваем растительное масло. Лук режем перьями, выкладываем в масло. Сверху — картофель крупной соломкой, на него — мясо кубиком.


На весь экран
Готовим на умеренном огне, помешивая. Добавляем травы и чёрный перец. Не солим.
Готовим на умеренном огне, помешивая. Добавляем травы и чёрный перец. Не солим.


На весь экран
Когда картофель почти готов, добавляем замороженный горошек, перемешиваем и отключаем огонь — начинка доходит сама.
Когда картофель почти готов, добавляем замороженный горошек, перемешиваем и отключаем огонь — начинка доходит сама.


На весь экран
Тесто раскатываем и разрезаем на крупные квадраты. Выкладываем начинку, формируем открытые пирожки. Сверху натираем твёрдый сыр.


На весь экран
Выпекаем в духовке при 200 °C, снижая до 180 °C по мере готовности, до золотистой корочки.


поделиться фото
2.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 17
Отправить
Elen@Lat
Elen@Lat
13 лет назад

Отличная идея на ужин!!!!👌

OLir
OLir
13 лет назад
Elen@Lat,

Хорошо, что есть такие сайты, где нас посещают идеи 😀😀😀

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
13 лет назад

Слоёное тесто в морозилке - всегда палочка-выручалочка! Вон какую вкуснятину приготовили!😀heart

OLir
OLir
13 лет назад
Снежинка Татьяна,

Это правда, Татьяна. Я, вообще то, не любитель полуфабрикатов... но иногда можно смухлевать, тем более, что слоеное тесто не так просто приготовть😀😀😀

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
13 лет назад
OLir,

На самом деле просто, поверьте!😀😱

Лана
Лана
13 лет назад

Оленька, какая красота, а начиночка - просто песня👌👌heart. Вроде бы, все так просто, а слюноотделение рекой. Возьму на вооружение и обязательно приготовлю!👌flower

OLir
OLir
13 лет назад
Лана,

Спасибо, Ланочка! Действительно очень аппетитно вышло. 😀

Luttti
Luttti
13 лет назад

Очень аппетитно!!!!flowerflowerflower

OLir
OLir
13 лет назад
Luttti,

Спасибо... исчезли сразу 😀

Liza Oliver
Liza Oliver
13 лет назад

Мне понравилось "откусанное" фото, очень аппетитно pooh_lolpooh_lolpooh_lol👌👌

OLir
OLir
13 лет назад
Liza Oliver,

Да, хотелось сфотографировать, но удержаться было нельзя pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.