НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Новогодние пряники

Юлиана

03 января 2013

Приготовление

2 часа и 40 минут

Рецепт на:

12 персон

ОПИСАНИЕ

Медовое тесто с целым букетом пряностей — корицей, имбирём, мускатом, цедрой — даёт тот самый насыщенный аромат, ради которого и стоит печь пряники. Украшать можно хоть карандашами, хоть глазурью — каждый раз по-новому.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Пряничное тесто:

250 г мёда

1 яйцо,

100 г сахара,

150 г маргарина,

25 г какао,

550 г муки (это примерное количество)

1,5 ч. л. разрыхлителя

Смесь специй:

1 ч. л. с горкой молотой корицы

1 к. л. молотого имбиря

1\2 к. л. растертого кориандра

1\2 к. л. молотого душистого перца

1\8 шт. мускатного ореха (натереть)

4 головки гвоздичек (растереть)

цедра одного лимона

цедра одного апельсина

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/7

В кастрюльке соединила мёд, сахар, маргарин, корицу и мускатный орех. Прогрела на небольшом огне, помешивая, пока сахар не растворился — до кипения не доводила. Сняла с плиты и дала слегка остыть.

На весь экран

# шаг 2/7

В миске смешала муку с разрыхлителем. Влила тёплую медовую смесь, добавила душистый перец, имбирь, апельсиновую и лимонную цедру, яйца. Вымесила гладкое тесто, отстающее от стола.

На весь экран

# шаг 3/7

Разделила тесто на две части. В одну добавила какао и снова вымесила. Каждую часть завернула в полиэтиленовый пакет и убрала в холодильник на два часа.

На весь экран

# шаг 4/7

Достала один кусок теста, разрезала его пополам. Раскатала на присыпанной мукой поверхности и вырезала фигурки.

На весь экран

# шаг 5/7

Осторожно перенесла фигурки на противень, застеленный пекарской бумагой. Пока первая партия выпекалась, подготовила следующие фигурки.

На весь экран

# шаг 6/7

Выпекала при 170–180 °C около 10–15 минут. Готовые пряники вынула из духовки и дала полностью остыть на решётке.

На весь экран

# шаг 7/7

Украсила остывшие пряники пищевыми карандашами — по своему усмотрению.

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Галета с овощной начинкой

Цельнозерновое тесто, тушёные овощи и никаких лишних ингредиентов — галета получается плотной, сытной и при этом совсем не тяжёлой. Хорошо вписывается в постное меню или в будничный обед без мяса.

Елена

28 апреля 2021

Рецепты

Пряничный домик

Вот здесь можно посмотреть видеорецепт https://www.youtube.com/watch?v=WuhK3I1PCvE

tescoma

29 ноября 2011

Рецепты

Пирог мускатно-лимонный с финиками на сыворотке

Такой пирог — для тех, кто не боится смелых сочетаний: цитрус, финики, шафран и мускат под одной корочкой.

Pugsy (Светлана)

05 июня 2013

Рецепты

МК Пряничная Деревушка

Этот новогодний проект занимает вечер, зато результат стоит на столе и не даёт покоя никому из домашних. Карамельные окошки светятся, айсинг блестит — и есть жалко, и не есть невозможно.

Маша

13 января 2012

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)

Pronya

Последние новости

новости

Что мы передаём близким вместе с едой

У каждого из нас есть вкус, который возвращает в детство. У кого-то это блины по субботам, у кого-то

Дмитрий Коренев

28 октября 2026

новости

ПЕРВАЯ КОЛОНКА

Я про перемены в жизни знаю много. Она может быть разной, очень разной! В сорок лет я пришла в

Дмитрий Коренев

29 сентября 2026

новости

К говядине и индейке: шеф-повар поделился рецептом клюквенного соуса, который украсит любое мясо

Вместо всех соусов достаточно лишь одного — клюквенного.

Лиза Кутафина

02 августа 2026

новости

Нежный пирог с абрикосами и творогом съедят до последней крошки — весь август "балуюсь" им

Август — лучшее время для домашней выпечки с сезонными фруктами.

Лиза Кутафина

01 августа 2026

Комментарии — 1

Команда edimdoma.ru

13 лет назад

Текст этого рецепта копирован вами из интернета. Если вы готовили это блюдо сами - перепишите процесс приготовления своими совами и разместите этот текст пошагово. Спасибо за понимание!

Новости партнеров

Новогодние пряники

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0