Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

итальянский хлеб на кислом молоке с травами

итальянский хлеб на кислом молоке с травами
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Хлеб на кислом молоке получается заметно пышнее, чем на обычном, — мякиш мягкий, с лёгкой кислинкой. Базилик даёт тот самый итальянский запах, который чувствуется ещё когда хлебопечка работает. Рецепт совсем несложный: загрузили, включили, забыли на несколько часов. Хорошо идёт с томатным супом или просто с оливковым маслом и крупной солью.
Ингредиенты
- 1,5 ч.л. сухих дрожжей,
- 400г муки,
- 1,5 ч.л. соли,
- 1,5 ст.л. сахара,
- 1,5 ч.л. сух базилика,
- 1,5 ч.л. сух.петрушки,
- 0,5 ч.л. сух. тимьяна,
- 350 мл кислого молока можно заменить кефиром.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Отмерить муку, влить кислое молоко, добавить свежие дрожжи и промытый свежий базилик.


На весь экран
Загрузить все ингредиенты в хлебопечку согласно инструкции к вашей модели — обычно сначала жидкость, потом сухие ингредиенты, дрожжи последними.


На весь экран
Выбрать режим «Основной» и запустить программу. Дождаться окончания цикла.


поделиться фото
2.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Отправить
Алёна
Алёна
10 лет назад

У меня не получился колобок: перед подъемом теста я решила посмотреть как там тесто, а там липкая лепешка, но я в принципе этого и ожидала, т.к. на такое количество жидкости я всегда добавляла около 500 г муки, поэтому не растерялась, достала тесто добавила чуть меньше 100 г муки и чайную ложку масла растительного, вымесила и отправила тесто дальше подниматься-получился отличный очень вкусный хлеб...😋

Ольга
Ольга
13 лет назад

Испекла вчера хлеб по Вашему рецепту. Заметила, что на фото у буханок "крышечка" с трещиной, поэтому добавила на 20 мл больше кефирчика. И зелени в два раза меньше положила (не очень люблю пряности). Тесто распрекрасно поднялось и пропеклось! Мягкий, воздушный, а корочка какая хрустящая!!!!!! Очень понравился! Чуть позже попробую на кислом молоке сделать. 😃 Спасибо за рецепт! +5

Ольга
Ольга
13 лет назад
Ольга,

На молоке мне показался кислый запах выразительнее. В восторге от консистенции мякиша и хруста корочки!! 😋

alenka
alenka
13 лет назад

Испекла Ваш хлеб, итог на фото, все получилось и он очень вкусный.Спасибо!!!🌺🌺🌺

Nika
Nika
15 лет назад

А я все хотела проэксперементировать и испечь хлеб на кислом молоке, а теперь объязательно попробую. Большое спасибо за рецепт!

Ева
Ева
15 лет назад

Такой ладненький, аккуратненький!:)

Olya
Olya
15 лет назад
Ева,

Спасибо E V A!:)

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.