Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Ореховый тарт со сливочным кремом и клубникой
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
50
33322
6
Реклама

Торт "Наполеон праздничный"

Торт "Наполеон праздничный"
Торт "Наполеон праздничный"
Торт "Наполеон праздничный"
Торт "Наполеон праздничный"
Торт "Наполеон праздничный"
Торт "Наполеон праздничный"
Торт "Наполеон праздничный"
Торт "Наполеон праздничный"
Торт "Наполеон праздничный"
Торт "Наполеон праздничный"
Торт "Наполеон праздничный"
Торт "Наполеон праздничный"
Торт "Наполеон праздничный"
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Этот «Наполеон» получается по-настоящему слоистым — за счёт хлопьев масла в тесте, а не классической раскатки. Крем на сгущёнке простой и стабильный, хорошо держит форму. Клубника сверху делает торт нарядным без лишних усилий.
Ингредиенты
Для слоеного теста:
мука - 500 г
маргарин или сливочное масло - 400 г
яйцо - 1 шт.
соль - 1 ч. л.
уксус 9% - 1 ст. л.
Крем:
слив. масло - 200 г
сгущенное молоко - 230 г
Свежая клубника - 300 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Муку высыпать на стол. Охлаждённое масло натереть на крупной тёрке, постоянно обмакивая в муку. Масло не перетирать с мукой — осторожно перемешать, чтобы оно оставалось в хлопьях.


На весь экран
Яйцо перемешать с уксусом и солью, долить холодной воды до объёма 250 мл. Постепенно добавить жидкость в горку муки с маслом, осторожно перемешать — долго вымешивать не нужно.


На весь экран
Сформовать тесто куском и убрать в холодильник минимум на два часа.


На весь экран
Достать тесто из холодильника, раскатать толщиной два-три мм. Противень смазать водой, выложить пласт теста. Выпекать при 220 °C около 20–25 минут до золотистого цвета.


На весь экран
Размягчённое масло взбить миксером в течение 10 минут. Постепенно добавляя сгущённое молоко, взбивать всё вместе до однородного крема.


На весь экран
Готовые коржи разделить на три части. Каждый промазать кремом, украсить клубникой, шоколадом и карамелью по желанию.


поделиться фото
2.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 24
Отправить
Полина
Полина
13 лет назад

Какая красота!🌹

Irina
Irina
13 лет назад
Полина,

Спасибо!!💐💐

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
13 лет назад

Ирочка, великолепный Наполеон! красота и вкуснота!!!😍💗

Irina
Irina
13 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо Танюша!💖🌹

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
13 лет назад

Бесподобный!🌺🌺🌺

Irina
Irina
13 лет назад
Маргарита Бузова,

Спасибо Маргарита 🌺

Elena F.
Elena F.
13 лет назад

какой красавец😃🌷🌷🌷🌷🌷

Irina
Irina
13 лет назад
Elena F.,

Спасибо!🌹

Elen@Lat
Elen@Lat
13 лет назад

Празднично)))💐

Irina
Irina
13 лет назад
Elen@Lat,

💐💖

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.