




Я обожаю эти коричневые булочки с хрустящей корочкой и нежным мякишем! Особенно люблю с солью. Нет ничего лучше, чем намазать маслом, пока они теплые, и сразу же съесть! Секрет такой корочки в щелочном «купании» перед выпечкой. Поначалу я наслаждалась ими только в отелях в Германии, потом, задержавшись там на полгода, покупала по утрам в булочных, а теперь с гордостью и радостью выпекаю дома. Рецепт собирала из разных источников на немецких сайтах, переводила, пробовала, меняла что-то, в результате получился вот такой, и он мне очень нравится! Не готовьте булочки впрок, вчерашние теряют свой аромат и нежность.
| Белки | 4 г |
| Жиры | 6 г |
| Углеводы | 32 г |
| 500 г |
| 130 мл |
| 130 мл |
| 75 г |
| 7 г |
| 1 ½ л |
| 3 ст. л. |
| по вкусу |
| 1 ч. л. |






У каждого из нас есть вкус, который возвращает в детство. У кого-то это блины по субботам, у кого-то

Я про перемены в жизни знаю много. Она может быть разной, очень разной! В сорок лет я пришла в

Вместо всех соусов достаточно лишь одного — клюквенного.

Август — лучшее время для домашней выпечки с сезонными фруктами.


В рецепте нет сахара, не понимаю с чем должны вступить в реакцию дрожжи? Тесто получается солёное до ужаса. Не понимаю как вы по этому рецепту смогли что-то приготовить???
Ах. какие булочки! и варенье Ваше тоже заинтересовало, клубничное, любимое - увидела у
irushka78 подачу с ним, по Вашему же рецепту. Поделитесь, пожалуйста! на Вашей страничке я его почему-то, увы, не нашла..
я сразу принимаю этот рецепт- даже не смотря на то что там сливочное масло- вспомнились кренделя с маком- но там опускают в сладкую воду . большое спасибо!!
Спасибо, очень интересно, обязательно попробую приготовить!
Спасибо за отличные булочки!🌹🌻🌺🌼🌾