Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 16 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 16 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

плавленный сыр

плавленный сыр
плавленный сыр
плавленный сыр
плавленный сыр
плавленный сыр
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Рецепт вычитала с мамой в какой-то старой газете — попробовали, и он прижился навсегда. Тёплым сыр мягкий и тянется, а после ночи в холодильнике режется ломтиками.
Ингредиенты
На 1 кг.творога перебитого в блендере:
1-2 яйца
1ст.л.соды
1 ст.л.соли
100гр.сливочного масла (можно без него,будет не жирный)
выход около 1 кг.сыра.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Творог пробила в блендере до однородной массы без крупинок.
Творог пробила в блендере до однородной массы без крупинок.


На весь экран
Яйца, соду, соль и растопленное сливочное масло смешала отдельно в одной миске.
Яйца, соду, соль и растопленное сливочное масло смешала отдельно в одной миске.


На весь экран
Яичную смесь добавила в творог и хорошо перемешала.
Яичную смесь добавила в творог и хорошо перемешала.


На весь экран
Поставила массу на водяную баню и варила 20–30 минут, постоянно помешивая, пока не растворились все творожные зёрнышки и смесь не стала однородной и тягучей.
Поставила массу на водяную баню и варила 20–30 минут, постоянно помешивая, пока не растворились все творожные зёрнышки и смесь не стала однородной и тягучей.


На весь экран
Горячий плавленный сыр перелила в одну форму или разлила по нескольким, дала остыть при комнатной температуре, затем убрала в холодильник.
Горячий плавленный сыр перелила в одну форму или разлила по нескольким, дала остыть при комнатной температуре, затем убрала в холодильник.


поделиться фото
2.5
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 11
Отправить
9161429640
9161429640
7 лет назад

Все получилось) главное сухой творог и сода!!! Все в инете перечитала, первый раз не пооучилось) откинула цельный творог и осталась сыворотка и не разбила блендером! Вот теперь все оки!!! Всем чмоки!

наталья
наталья
13 лет назад

Суперрр!!!😍 у меня всё получилось😘, идеальный рецепт!!!

иришк@
иришк@
13 лет назад
наталья,

спасибо!😘 как приятно,что кому то всетаки пригодился рецептик и понравился😍

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
13 лет назад

Ириш, какой классный рецепт!😉 Спасибо тебе! Утащила!😘

иришк@
иришк@
13 лет назад
Снежинка Татьяна,

всегда пожалуйста,на здоровье😊

irushka78
irushka78
13 лет назад

Здорово!!!😋😋😋

иришк@
иришк@
13 лет назад
Liza Oliver
Liza Oliver
13 лет назад

ух как интересно! и он плотный получается?ну да вообще то вижу...прикольно Ира!! Я такое нигде не встречала ,в последнее время много стало рецептов с домашними сырами..так руки и чешутся наварить себе🌻🌻🌻

иришк@
иришк@
13 лет назад
Liza Oliver,

да,рецептов много,главное найти для себя рецептик😉

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.