НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Слойки с вишней и белым шоколадом

Если вы боитесь работать с шоколадом или растапливаете его в первый раз, лучше делать это на водяной бане.

Юлия Высоцкая

06 октября 2015

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Хрустящие конвертики с раковыми шейками

Порей можно заменить репчатым луком.

Юлия Высоцкая

06 декабря 2013

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Тарты с раковыми шейками и зеленью

Рыбный бульон лучше всего сварить на хвостиках и головах, которые остаются после разделки рыбы, с добавлением сельдерея, лука, моркови и разных травок.

Юлия Высоцкая

12 октября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Марципановые пирожки

Юлия Высоцкая

10 сентября 2014

Слоеные цветочки с тыквой и Рокфором

Buvdevskaya

21 октября 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Тыква с рокфором — сочетание, которое поначалу удивляет, но на вкус оказывается очень цельным: сладковатая мягкая начинка и острый солёный сыр уравновешивают друг друга. Из одного листа слоёного теста получается 12 аккуратных цветочков — нарядно смотрятся на столе и исчезают быстро. Если рокфора нет под рукой, фета или брынза дадут схожий солёный акцент.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Слоеное тесто – 250 г

Мякоть тыквы – 250 г

Чеснок – 1 зубчик

Лук порей (белая часть) – ½ от стебля

Сыр Рокфор – 150 г

Зеленый лук- небольшой пучок

Оливковое масло – 2 ст.л.

Желток – для смазывания

Тимьян – 3-4 веточки

Свежемолотый черный перец, соль – по вкусу

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Мякоть тыквы нарезать маленькими кубиками и обжарить на сковороде на разогретом оливковом масле около трёх минут.

На весь экран

# шаг 2/6

Добавить тонко нарезанный порей и обжаривать на небольшом огне ещё три минуты. Затем добавить мелко нарезанный зелёный лук и измельчённый чеснок, готовить ещё два-три минуты. Переложить овощи в миску.

На весь экран

# шаг 3/6

Рокфор нарезать кубиками и добавить к овощам. При необходимости посолить, поперчить. Снять с веточек тимьяна листочки и добавить к начинке, перемешать.

На весь экран

# шаг 4/6

На присыпанной мукой поверхности тонко раскатать тесто и вырезать круги диаметром 11–12 см. Сделать надрезы в виде лепестков глубиной около двух сантиметров, не доходя до центра.

На весь экран

# шаг 5/6

Выложить на середину каждого круга около полутора столовых ложек начинки. Лепестки смочить водой и загнуть к центру, слегка прижав друг к другу.

На весь экран

# шаг 6/6

Выложить пирожки на противень, застеленный пергаментом. Смазать взбитым желтком и выпекать в разогретой до 200 °C духовке 10–15 минут до золотистого цвета.

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Сингапурские пирожки (долги нужно отдавать)

Здравствуйте, девочки! Вот разместила я кифлики, написала, что это за ящерку, а совесть мучает...спать не дает...: ведь это не совсем пирожки. А обещала пирожки. Вот я срочно сделала настоящие

Елена Ковач (kovachev)

20 марта 2014

Рецепты

Пирожки с яйцом и луком

Начинка из варёных яиц с зелёным луком — одна из самых простых и при этом беспроигрышных. Тесто румянится быстро, запах на кухне стоит характерный — тот самый, бабушкин.

ELENA DUBLIN

23 января 2013

Рецепты

Вишневые треугольнички из ложного слоеного теста

Здравствуйте, дорогие друзья! Очень по всем соскучилась и рада, что у меня появилась возможность угостить вас очередной вкусной выпечкой. Сегодня я принесла на пробу замечательные вишневые

Natali

10 июня 2015

Рецепты

Адыгейские пирожки «Гуубат», или «Сомневаюсь значит существую»

Я приготовила их вчера, но до этого момента не могла решиться выставить их, так как, на мой взгляд, мне бы стоило приготовить их еще раз, увеличив количество начинки. И я была уверена, что сделаю это