НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Запеченный крем Earl Grey

Крем Earl Grey для тех, кто по-настоящему любит крем-брюле. Честно говоря, я могу спокойно без такого десерта обойтись, но у меня есть друзья-приятели, которые обожают крем-карамель, крем-брюле. И

Юлия Высоцкая

14 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Запеченный лимонный чизкейк

Чизкейк — очень интересная история, можно сделать его более творожистым или более гладким, можно добавить шоколад, тонко нарезать лаймы или апельсины. Для чизкейка подойдет привычное всем песочное

Юлия Высоцкая

27 ноября 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Сливочный пудинг со свежими ягодами

Чтобы десерт получился белого цвета, я кладу не тростниковый, а обычный белый сахар.

Юлия Высоцкая

20 мая 2013

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Творожно-сливочный мусс с нектарином

Юлия Высоцкая

31 мая 2010

Ореховый щербет

Алексей Дыма

14 января 2010

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Щербет получается плотным, рассыпчатым и невероятно ароматным — орехи в карамельной основе раскрываются так, что кажется, будто лакомство только что привезли с восточного рынка. Мне особенно нравится, что сливки делают вкус мягче и чуть сливочнее, без лишней приторности. Отличный вариант к чаю или в подарок — такой домашний щербет никого не оставит равнодушным.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

375 мл 11-22%-ных сливок (или обычного молока)

300 г сахара

250 г орехов (фундук, кешью, фисташки, миндаль)

2 ст. ложки сливочного масла

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/5

Орехи растолочь в ступке, высыпать в кастрюлю, добавить все остальные ингредиенты и поставить на сильный огонь.

На весь экран

# шаг 2/5

Варить 15 минут при сильном кипении, постоянно помешивая, затем огонь уменьшить и продолжать помешивать, пока смесь не загустеет и не начнёт отставать от дна кастрюли.

На весь экран

# шаг 3/5

Выложить получившуюся массу на противень и остудить.

На весь экран

# шаг 4/5

Когда масса станет тёплой, влажными руками раскатать её в пласт толщиной 2,5 см и поставить остывать в холодильник.

На весь экран

# шаг 5/5

Когда пласт остынет, нарезать его кусочками любой формы, сверху украсить орехами.

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Манное суфле

Совершенно неожиданный взгляд на манную кашу — плотная, холодная, с явной лимонной кислинкой. Готовится за минуты, а результат совсем не похож на привычную кашу из детства.

Натали

05 февраля 2011

Рецепты

Клубничное суфле

Когда хочется чего-то сладкого, но без лишнего сахара и жира, этот десерт выручает лучше любого магазинного творожка. Творог с йогуртом дают нежную, почти воздушную текстуру, а клубника — и внутри, и

Натали

01 февраля 2011

Рецепты

Ягодный пудинг

Чем-то этот пудинг напомнил мне кобблер, на подушке из ягод нежный слой рассыпчатого теста. У меня получилось 4 маленькие формы и одна небольшая. Всем, кто возьмется испечь эту вкусняшку, я бы

ярослава

10 июня 2013

Рецепты

Ананасовое суфле с кокосом

Такой десерт я готовила в новогодние праздники! Рецепт от нашей Юлечки Высоцкой нам очень понравился! Вкус -карамельно-кокосовый, а ананасы тут отлично вписались Все устали, наверно, от тяжёлых