Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Торт на фундуке с шоколадно-сливочным кремом
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
52
30657
3
Реклама

Торт "Два ореха плюс вишня"

Торт "Два ореха плюс вишня"
Торт "Два ореха плюс вишня"
Торт "Два ореха плюс вишня"
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Ореховые коржи у меня в фаворитах давно — они плотнее бисквита, ароматнее и держат форму без лишних ухищрений. А вишня в выпечке у нас дома расходится мгновенно. Вот и придумался этот торт: два разных коржа, лёгкий сливочный крем и кислинка ягод между слоями. Получается сытно, но не тяжело — карамельные орешки сверху добавляют хруст и нарядный вид.

Пищевая ценность блюда

3459
кКал
147%
Белки35 г
Жиры178 г
Углеводы446 г
% от дневной нормы
9 %
34 %
32 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
120 г
1 ч. л.
2
100
135 г
150 г
4 г
2
500
200 г
1
1 стакан
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Орехи (кешью и грецкие — отдельно) измельчила в блендере в крошку.
Орехи (кешью и грецкие — отдельно) измельчила в блендере в крошку.


На весь экран
Масло взбила с сахаром в светлый крем. Не переставая взбивать, ввела по одному яйца.
Масло взбила с сахаром в светлый крем. Не переставая взбивать, ввела по одному яйца.


На весь экран
В отдельной миске соединила кешью с крахмалом и мукой, добавила в масляно-сахарную смесь и быстро перемешала. Выпекала корж при 180 °C около 25 минут до сухой зубочистки и золотистого цвета. Достала и остудила.
В отдельной миске соединила кешью с крахмалом и мукой, добавила в масляно-сахарную смесь и быстро перемешала. Выпекала корж при 180 °C около 25 минут до сухой зубочистки и золотистого цвета. Достала и остудила.


На весь экран
Аналогично замесила и испекла корж с грецкими орехами — он пёкся около 35 минут. Остудила.


На весь экран
Для крема взбила сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков.


На весь экран
Собрала торт: на корж выложила вишню, обильно покрыла кремом. Сверху — второй корж, снова крем.


На весь экран
Для украшения насыпала две столовые ложки сахара на сковороду, смочила водой и растопила в карамель. Добавила орехи, перемешала и разложила тонким слоем на противне или дне разъёмной формы до остывания. Бока торта покрыла миндальными лепестками.


поделиться фото
2.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 11
Отправить
Галина
Галина
12 лет назад

Друзья, после изменений на сайте ингредиенты искажены! Даю еще раз:
Корж с кешью:
120гр кешью
75гр размягченного сливочного масла
75 гр сахара
2 яйца
1 ст.л. муки
1 ст.л. крахмала (у меня картофельный, но здесь неважно)

Корж с грецким орехом:
100гр грецких орехов
50гр размягченного сливочного масла
75 гр сахара
2 яйца
3 ст.л. муки
1 ст.л. крахмала (у меня картофельный)

Для крема:
Сливки 33% жирности 0,5л
сахарная пудра 0,5 ст
а также вишня без косточки 200 гр
миндальные лепестки по желанию

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
12 лет назад

Галина, разрез такой краивый!!! Очень нежный💗

Галина
Галина
12 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо Танюш!

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
12 лет назад

Какая прелесть: ореховые коржи и вишня! 😋

Галина
Галина
12 лет назад
Жанна Тихонова,

Действительно очень вкусно!

Яна
Яна
12 лет назад

Очень вкусный тортик 😋 не могу пройти мимо 🌸🌸🌸

Галина
Галина
12 лет назад
Яна ,

😌😌😌 Большое спасибо!

Т
Т
12 лет назад

Милый домашний тортик! 😊💖😇

Галина
Галина
12 лет назад
Т,

Большое спасибо!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.