Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Круассаны с ветчиной, сыром и помидорами
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
10
30086
0
Реклама

Куриный рулет "Нарядный"

Куриный рулет "Нарядный"
Куриный рулет "Нарядный"
Куриный рулет "Нарядный"
Приготовление
1 час и 20 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Рулет получается плотным, хорошо держит форму и красиво смотрится в разрезе — жёлтые и красные кусочки перца, тёмные оливки на светлом фоне куриного мяса. Готовлю его без духовки и без формы — только пакет из-под сока и кастрюля с водой. Вкус у него мягкий, чуть пряный, совсем не пресный. На праздничном столе такой рулет исчезает быстро, а подготовить его можно заранее — он только выигрывает от ночи в холодильнике.
Ингредиенты
Филе куриное - 600 г
Оливки зеленые б/к - 60 г
Перец болгарский сладкий(красный) - 1 шт.
Желатин - 2 ч. л.
Специи, соль
********************************
Фольгированный пакет из-под сока

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Болгарский перец и оливки мелко нарезать.
Болгарский перец и оливки мелко нарезать.


На весь экран
Куриное филе нарезать небольшими кусочками, посыпать специями, желатином и посолить.
Куриное филе нарезать небольшими кусочками, посыпать специями, желатином и посолить.


На весь экран
Взять пакет из-под сока с металлизированным внутренним покрытием. Уложить в него куриное филе, перец и оливки, плотно утрамбовать.
Взять пакет из-под сока с металлизированным внутренним покрытием. Уложить в него куриное филе, перец и оливки, плотно утрамбовать.


На весь экран
Поставить пакет в кастрюлю с кипящей водой так, чтобы вода была на одном уровне с мясом. Закрыть верх пакета и придавить небольшим грузом.
Поставить пакет в кастрюлю с кипящей водой так, чтобы вода была на одном уровне с мясом. Закрыть верх пакета и придавить небольшим грузом.


На весь экран
Варить около часа при небольшом кипении. Вынуть, остудить при комнатной температуре, затем убрать в холодильник на ночь.


поделиться фото
2.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 33
Отправить
Pugsy (Светлана)
Pugsy (Светлана)
12 лет назад

Танечка, изумительно красиво у тебя получилось. Браво, молодец!

♕Таня♕
♕Таня♕
12 лет назад

Спасибооооооо за рецепт!!!!!!! Получилось вкусно и красиво!!!!😘😋💖🐾

СТЕПАШКА
СТЕПАШКА
13 лет назад

красиво, пряно, вкусно😊

Яна
Яна
13 лет назад

Спасибо за рецепт 😃🍂🍂🍂

Pugsy (Светлана)
Pugsy (Светлана)
13 лет назад
Яна ,

На здоровье!🍃🍃💗

Т
Т
13 лет назад

Красота!!!))) 😊😃😌😍😘

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.