Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Яичница с овощами по-мексикански
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
12
13695
0
Реклама

Яичница по-итальянски

Яичница по-итальянски
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Необычное сочетание для завтрака. Немного хрустящая корочка взбитого белка с солоноватым сыром. К сожалению, все мои желтки растеклись при разбивании. Надеюсь,что у вас все получится,как следует. Т.е. желтки должны остаться целыми. Тогда блюдо будет намного красивее!!! Сыр должен легко таять и тянуться при плавлении, т.е. пармезан тут не подойдет.

Пищевая ценность порции

169
кКал
7%
Белки12 г
Жиры13 г
Углеводы0 г
% от дневной нормы
3 %
2 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 шт.
50 г
2 щепотки
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Отделить желтки от белков, стараясь сохранить желтки целыми.
Отделить желтки от белков, стараясь сохранить желтки целыми.


На весь экран
Белки взбить с одной щепоткой соли на высокой скорости до тугой пены.
Белки взбить с одной щепоткой соли на высокой скорости до тугой пены.


На весь экран
Российский сыр натереть на средней тёрке и аккуратно вмешать в белковую массу.
Российский сыр натереть на средней тёрке и аккуратно вмешать в белковую массу.


На весь экран
Противень застелить пергаментом. Выложить белково-сырную массу в виде гнёздышек — смазывать пергамент не нужно.
Противень застелить пергаментом. Выложить белково-сырную массу в виде гнёздышек — смазывать пергамент не нужно.


На весь экран
В центр каждого гнёздышка аккуратно поместить желток.
В центр каждого гнёздышка аккуратно поместить желток.


На весь экран
Запекать в разогретой до 180 °C духовке около 15–20 минут. При подаче присолить.


поделиться фото
2.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 44
Отправить
Liza Oliver
Liza Oliver
12 лет назад

Какая прЭлесть)))😘

Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
12 лет назад
Liza Oliver,

😊pooh_lol💐

Natali
Natali
12 лет назад

Очень необычно и аппетитно😋💐

Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
12 лет назад
Natali,

Спасибо,Наташ,огромное!🌷

Т
Т
12 лет назад

Мы частенько 😎 баловались таким блюдом-омлетом от Ю.В.,только сыр посыпали 🍃 сверху...Очень оригинально! 😃

Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
12 лет назад
Т,

Ой,а я и не видела у Юлии такое! пропустила) надо поискать!!! спасибо,,Татьяна!!!🌻🌻🌻

Julia Z
Julia Z
12 лет назад

ooo,znaju vkusno,ja delala takuju😍

Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
12 лет назад
Julia Z,

Юля,спасибо! 🌹и за фото спасибо! безумно солнечное! тоже сыр на меленькой терке да? у меня на крупной.

Julia Z
Julia Z
12 лет назад
Ирина Арканникова,

da,na melkoj,spasibo,ja vystavljala tozhe takoj rezept🌷

МаринаL
МаринаL
12 лет назад

Ириша, я тебе уже фоточку сбросила!😊Сегодня порадовала сына таким вкусным завтраком😋😋Спасибо!😘

Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
12 лет назад
МаринаL,

Мариночка,явно сыр на меленькой терочке!) более нежно,видно! ралда,что понравилось!!!😍🌸

МаринаL
МаринаL
12 лет назад
Ирина Арканникова,

Ага, на маленькойpooh_lolТебе, Ириша спасибо, за такой интересный рецепт!😘🌺

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.