Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 12 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 12 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Творожный десерт с клубничным соусом

Творожный десерт с клубничным соусом
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Нежная творожная текстура, клубника внутри и яркий соус сверху — всё это в одном простом десерте без выпечки.
Ингредиенты
Творог - 500 г
Лимон - 0.5 шт.
Сахарная пудра - 100 г
Натуральный йогурт - 150 г
Желатин - 15 г
Молоко - 50 мл.
Клубника - 100 г
Вода кипяченая холодная - 4 ст. л.
Клубничный соус:
Вино сухое белое - 20 мл.
Клубника - 100 г
Сахарная пудра - 30 г

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Творог протереть через сито. Добавить цедру и сок половины лимона, сахарную пудру и натуральный йогурт. Перемешать до однородности.
Творог протереть через сито. Добавить цедру и сок половины лимона, сахарную пудру и натуральный йогурт. Перемешать до однородности.


На весь экран
Желатин замочить в четырёх столовых ложках холодной кипячёной воды.
Желатин замочить в четырёх столовых ложках холодной кипячёной воды.


На весь экран
Молоко вскипятить, немного остудить. Добавить набухший желатин и растворить на медленном огне, не доводя до кипения. Влить в творожную массу и хорошо перемешать.
Молоко вскипятить, немного остудить. Добавить набухший желатин и растворить на медленном огне, не доводя до кипения. Влить в творожную массу и хорошо перемешать.


На весь экран
У клубники удалить плодоножки и разрезать каждую ягоду на две части.
У клубники удалить плодоножки и разрезать каждую ягоду на две части.


На весь экран
Форму для десерта выстелить пищевой плёнкой. Выложить половину творожной массы, сверху — клубнику, затем оставшуюся творожную массу. Убрать в холодильник до полного застывания.
Форму для десерта выстелить пищевой плёнкой. Выложить половину творожной массы, сверху — клубнику, затем оставшуюся творожную массу. Убрать в холодильник до полного застывания.


На весь экран
Клубнику, сахарную пудру и белое сухое вино пюрировать в блендере — получится клубничный соус.
Клубнику, сахарную пудру и белое сухое вино пюрировать в блендере — получится клубничный соус.


На весь экран
Застывший десерт перевернуть на блюдо и полить клубничным соусом.
Застывший десерт перевернуть на блюдо и полить клубничным соусом.


На весь экран
На клубнику выложить оставшуюся половину творожной массы. Поставить в холодильник до полного застывания массы.
На клубнику выложить оставшуюся половину творожной массы. Поставить в холодильник до полного застывания массы.


На весь экран
В блендере пюрировать клубнику, сахарную пудру и вино.
В блендере пюрировать клубнику, сахарную пудру и вино.


На весь экран
Когда творожный десерт застынет, перевернуть на блюдо и сверху полить клубничным соусом. Приятного аппетита!
Когда творожный десерт застынет, перевернуть на блюдо и сверху полить клубничным соусом. Приятного аппетита!


поделиться фото
2.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 24
Отправить
Татьяна
Татьяна
11 лет назад

Спасибо за рецепт! Очень вкусный десерт, уже несколько раз готовила :))

Yulek
Yulek
12 лет назад

Очень вкусно получилось!

Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
12 лет назад

супер!!!!!😍💖

натахан
натахан
14 лет назад

мой голос 28 flowerheartflower

Cheer Nika
Cheer Nika
14 лет назад

27-ая👌flowerflowerflower

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.