Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Апельсиновый кекс с маком
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
39
84697
6
Реклама

Кекс «Клюковка»

Кекс «Клюковка»
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

И опять по мотивам ЖЖ. Анют, спасибо за такой вкусный рецепт кекса. Я обожаю клюкву, за сезон делаю по несколько раз пироженые «Блондинка с клюквой» по рецепту ЮВ, только Юля использует вяленую, а я свежую клюкву. Этот кекс всем рекоммендую, он прост в приготовлении и очень вкусный.
Ингредиенты
4 ст л сливочного масла (растопить)
240 г муки
200 г сахара
2,5 ч л пекарского порошка
щепотка соли
1 крупное яйцо
3/4 чашки молока
200 г свежей клюквы
Чашка – 250 гр. стакан

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Разогрейте духовку до 180 °C. Форму для кекса смажьте маслом и выстелите пергаментом.


На весь экран
Взбейте яйца с сахаром до однородной пены. Добавьте растопленное сливочное масло и молоко, перемешайте.


На весь экран
Просейте муку с разрыхлителем и аккуратно введите в масляно-яичную смесь. Посолите и перемешайте до однородности.


На весь экран
Клюкву вымойте, откиньте на дуршлаг и обсушите на полотенце. Слегка присыпьте ягоды мукой.


На весь экран
Добавьте клюкву в тесто и очень аккуратно перемешайте, чтобы ягоды не раздавились.


На весь экран
Перелейте тесто в подготовленную форму и выпекайте около часа — до тех пор, пока деревянная палочка не будет выходить из теста сухой.


поделиться фото
2.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(33)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 17
Отправить
karicook
karicook
12 лет назад

Очень вкусный кексик! сладкое тесто и кисленькая начинка...идеально ...💗
фотоотчёт прилагается 😉

Рената
Рената
14 лет назад

:*огромное спасибо за рецепт)очень вкусно получилось..сверху ещё помадкой полила:)беру рецептик на заметку:)

iroch_ka
iroch_ka
14 лет назад

тесто при замешивании было такое шелковистое и красивое. А на вкус еще лучше. Всем этот кекс очень понравился. А кислинка клюквы добавляет особую прелесть этому кексу. Просто и вкусно. Спасибо!

Лилия
Лилия
14 лет назад

Выставляю фотоотчет!

Лилия
Лилия
14 лет назад

Приготовила по вашему рецепту кекс, только вместо клюквы положила изюм. ОООООчень вкусный кекс, прост в приготовлении! Спасибо за рецепт! Позже выложу фотки!

Sima
Sima
14 лет назад
Лилия,

Мне он самой очень нравится. Да, тесто очень простое, но такое вкусное! И рецепт.....ну, он не мой :) просто размещен на моей тут страничке :) Я сама ничего не придумываю, фантазии не хватает. Готовлю по уже придуманным до меня рецептам, а тут лишь показываю, что мне больше всего понравилось и хорошо получилось, чтобы и другие могли попробовать и насладиться результатом :)

Лилия
Лилия
14 лет назад
Sima,

Сима! Не важно чей это рецепт, а важно то, что Вы его донесли до хозяек! Я так вижу, что здесь рецепты выставляют найденные в кулинарных книгах, журналах, на различных сайтах, ну и конечно же из старых записных книжек, которые попали туда от кого-то. В том числе и РД. Мало кто выстявляет свою, авторскую кухню. Поэтому все ОК! Правда Сима?

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.