Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Фрикадельки из индейки, запеченные с сыром в томатном соусе
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
79
32310
2
Реклама

Фрикадельки, запеченные с овощным рагу

Фрикадельки, запеченные с овощным рагу
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Тарелочки для запекания у меня в деле часто — и вот для чего они особенно хороши.

Пищевая ценность блюда

2237
кКал
95%
Белки111 г
Жиры152 г
Углеводы104 г
% от дневной нормы
28 %
29 %
7 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
500 г
2 шт.
1 шт.
50 мл
по вкусу
по вкусу
2 ст. л.
2 шт.
1 шт.
2 шт.
2 зубчика
1 ч. л.
1 ч. л.
2 щепотки
50 мл
1 шт.
50 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Репчатый лук мелко нарезать, добавить к говяжьему фаршу вместе с солью и чёрным перцем. Хорошо вымесить, влить немного воды, перемешать, вбить яйцо и ещё раз вымесить до однородности.


На весь экран
Из фарша слепить фрикадельки размером с грецкий орех, обвалять каждую в муке.


На весь экран
Обжарить фрикадельки на оливковом масле до золотистого цвета. Выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.


На весь экран
В той же сковороде спассеровать лук, нарезанный четвертькольцами. Добавить нарезанный болгарский перец и кабачок, обжарить до мягкости около пяти минут.


На весь экран
Добавить мякоть помидоров, натёртую на тёрке, соль, чёрный перец, розмарин, базилик, шафран и натёртый чеснок. Перемешать, довести до кипения, влить сливки и потушить ещё три минуты. Добавить петрушку, перемешать и снять с огня.


На весь экран
Выложить фрикадельки в порционные тарелки для запекания, равномерно залить рагу и отправить в духовку при 180 °C примерно на 30 минут.


поделиться фото
2.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 8
Отправить
Солнце
Солнце
11 лет назад

Мари, отправляю Вам фотоотчет по Вашему рецепту! 😋 Очень вкусные фрикадельки с овощами получились. 🌹

Mari
Mari
11 лет назад
Солнце,

Отлично! Я очень рада, что Вам понравился мой рецепт 💖 Спасибо за фото, очень приятно 🌸

Солнце
Солнце
11 лет назад
Mari,

И вам спасибо за новый рецепт! 🌹

Mari
Mari
11 лет назад
Анна
Анна
11 лет назад

И гарнир отдельно готовить не надо.Спасибо.

Mari
Mari
11 лет назад
Солнце
Солнце
11 лет назад

Очень вкусно! 😋 Уменя есть похожий рецепт, 😘 может как-нибудь загружу. 🌹

Mari
Mari
11 лет назад
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.