Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Яблочные маффины на кефире с орехами и отрубями
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
52
99643
5
Реклама

Шоколадные кексы с персиками

Шоколадные кексы с персиками
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Рецепт нашла в интернете, решила попробовать — и не пожалела. Тесто получается плотным, насыщенно шоколадным, а персик внутри даёт приятный контраст: сочный и чуть кислый. Натирать шоколад на тёрке — то ещё удовольствие, но именно так он равномерно расходится по тесту. Готовые кексы мягкие, ароматные, с тонкой корочкой снаружи. Автора рецепта не запомнила, но очень хотелось бы поблагодарить.
Ингредиенты
125 г сливочного масла
125 г сахара
150 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
120 г горького шоколада
соль
3 яйца
баночка консервированных персиков (можно свежие)
сахарная пудра для украшения

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Сливочное масло комнатной температуры растереть с сахаром, добавить соль и яйца, перемешать до однородности.
Сливочное масло комнатной температуры растереть с сахаром, добавить соль и яйца, перемешать до однородности.


На весь экран
Шоколад натереть на крупной тёрке и добавить в яично-масляную массу, перемешать.
Шоколад натереть на крупной тёрке и добавить в яично-масляную массу, перемешать.


На весь экран
Муку смешать с разрыхлителем и всыпать в шоколадную массу. Вымешивать до однородности — долго мешать не нужно.
Муку смешать с разрыхлителем и всыпать в шоколадную массу. Вымешивать до однородности — долго мешать не нужно.


На весь экран
Разложить тесто по формочкам, заполняя каждую ровно наполовину: тесто хорошо поднимается.
Разложить тесто по формочкам, заполняя каждую ровно наполовину: тесто хорошо поднимается.


На весь экран
В каждую формочку слегка вдавить по половинке персика.
В каждую формочку слегка вдавить по половинке персика.


На весь экран
Выпекать в разогретой до 180 °C духовке около 30–40 минут.
Выпекать в разогретой до 180 °C духовке около 30–40 минут.


На весь экран
поставить в предварительно разогретую духовку на 180 градусов, приблизительно на 30-40 мин. Наслаждайтесь прекрасным шоколадным вкусом, друзья!
поставить в предварительно разогретую духовку на 180 градусов, приблизительно на 30-40 мин. Наслаждайтесь прекрасным шоколадным вкусом, друзья!


поделиться фото
2.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 20
Отправить
Strelec
Strelec
11 лет назад

Рецепт я немного изменила, но вот за идею - огромное спасибо! Фото отчет прилагаю. http://www.edimdoma.ru/club/posts/18735-moy-vkusnyy-aprel

Иришка
Иришка
14 лет назад

Ооо,как раз есть в наличии баночка с персиками консервированными..)) надо попробовать)) а из-за горького шоколада,кексики не будут горьковатыми?!))

Mari
Mari
14 лет назад
Иришка,

я думаю, что нет. пробуйте на здоровье)

Мурзик
Мурзик
15 лет назад

мммм) такие шоколадненькие)) прелесть) голосую))

Mari
Mari
15 лет назад
Мурзик,

спасибки)))

Альбина
Альбина
15 лет назад

Очень вкусно с персиками) Голосую!

Mari
Mari
15 лет назад
Альбина,

Альбиночка, спасибо, угощайся!

Надежда
Надежда
15 лет назад

Голосую,я 6-я:)

Mari
Mari
15 лет назад
Надежда,

Надежда, спасибо

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.