Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Желе из красных апельсинов и игристого вина
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
25
11303
2
Реклама

Желейный тортик "Мозайка"

Желейный тортик "Мозайка"
Желейный тортик "Мозайка"
Желейный тортик "Мозайка"
Желейный тортик "Мозайка"
Желейный тортик "Мозайка"
Желейный тортик "Мозайка"
Желейный тортик "Мозайка"
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Нежный, воздушный и такой яркий в разрезе — этот торт всякий раз вызывает восторг у всех, кто его видит впервые. Сметанная основа с кусочками цветного желе внутри получается очень лёгкой, а апельсин добавляет свежую кислинку. Идеально для тех, кто хочет красивый праздничный десерт без лишних хлопот.
Ингредиенты
для тортика
1 литр 20% сметаны
2 стакана сахарного песка
4 пакета разноцветного желе
50 гр быстрорастворимого желатина
1 пакетик ванильного сахара
для украшения:
1 апельсин + 1 киви (или любые фрукты)
или
шоколад + цукаты

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Каждую пачку желе залить 300 граммами кипятка — меньше, чем указано на упаковке, чтобы желе получилось плотным. Поставить в холодильник на ночь до полного застывания.


На весь экран
На следующее утро взбить миксером сметану комнатной температуры, сахарный песок и ванильный сахар до однородной массы.


На весь экран
Желатин развести в 180 граммах горячей воды и растворить полностью. Остудить до тёплого состояния, затем влить в сметанную массу и хорошо перемешать.


На весь экран
Застывшее желе вынуть из холодильника и нарезать кубиками или ромбиками. Аккуратно смешать кусочки желе со сметанной массой.


На весь экран
Форму застелить полиэтиленовой плёнкой. На дно выложить дольки апельсина, при желании добавить цукаты.


На весь экран
Сверху выложить желейную массу и поставить в холодильник на 12 часов. Перевернуть торт на блюдо и подавать сразу из холодильника.


поделиться фото
2.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
Отправить
Tatjana
Tatjana
4 года назад

Интересный вариант!

ksyusha
ksyusha
16 лет назад

Моя семья обожает этот легкий охлаждающий тортик, особенно, летом.

Кулёк
Кулёк
16 лет назад

мммммммммммм какая вкусная сладость!!! Делаю точно также, но каждый раз какие-то новенькие вариации добавляю. Вкусный и легкий десерт. Только я его в креманочки раскладываю - так практичнее и красивее!

Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.