Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Кролик с яблоками, беконом и белым вином
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
Реклама

Крокеты по-датски

Крокеты по-датски
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
5 персон
 

ОПИСАНИЕ

По словам автора рецепта – крокеты являються быстрым питанием и продают на улицах в Голландии. Но рецепт не сложный и можно приготовить на дому, и на самом деле они очень вкусные в домашнем стиле. На мой взгляд по вкусу они отличаються от тефтелей за счет обжарки на растительном масле. Хлеб – 3 куска.
Участник конкурса
Меню отличника

Пищевая ценность порции

460
кКал
19%
Белки25 г
Жиры32 г
Углеводы17 г
% от дневной нормы
6 %
6 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
2 ст. л.
3 г
1 щепотка
по вкусу
1 щепотка
1 стакан
по вкусу
2 ст. л.
300 г
300 г
1 шт.
½ стакана
по вкусу
1 головка
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Сливочное масло растопить на сковороде. Лук тонко нарезать и обжарить до мягкости. Снять с огня и дать остыть.
Сливочное масло растопить на сковороде. Лук тонко нарезать и обжарить до мягкости. Снять с огня и дать остыть.


На весь экран
Ржаной хлеб накрошить в стакан молока. Оставить на пять минут, чтобы хлеб размок.
Ржаной хлеб накрошить в стакан молока. Оставить на пять минут, чтобы хлеб размок.


На весь экран
В большой миске смешать говяжий и свиной фарш, обжаренный лук, хлеб с молоком, специи, соль, чёрный молотый перец и молотый мускатный орех. Добавить нарезанную петрушку. Всё перемешать до однородности.
В большой миске смешать говяжий и свиной фарш, обжаренный лук, хлеб с молоком, специи, соль, чёрный молотый перец и молотый мускатный орех. Добавить нарезанную петрушку. Всё перемешать до однородности.


На весь экран
Из фарша сформировать небольшие шарики.
Из фарша сформировать небольшие шарики.


На весь экран
В одну тарелку влить белок, слегка разбавленный водой, в другую насыпать хлебную крошку. Каждый шарик сначала обмакнуть в белковую смесь, затем обвалять в крошке.
В одну тарелку влить белок, слегка разбавленный водой, в другую насыпать хлебную крошку. Каждый шарик сначала обмакнуть в белковую смесь, затем обвалять в крошке.


На весь экран
Разогреть сковороду, влить растительное масло так, чтобы крокеты погружались в него наполовину. Обжарить с одной стороны до румяной корочки, затем аккуратно перевернуть и обжарить с другой стороны. Подать с гарниром.
Разогреть сковороду, влить растительное масло так, чтобы крокеты погружались в него наполовину. Обжарить с одной стороны до румяной корочки, затем аккуратно перевернуть и обжарить с другой стороны. Подать с гарниром.


На весь экран
Подаем к столу с готовым гарниром. Приятного аппетита.
Подаем к столу с готовым гарниром. Приятного аппетита.


поделиться фото
2.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 26
Отправить
Апрель
Апрель
10 лет назад

Весьма аппетитно смотрится на тарелочке, ням ням😍

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
10 лет назад

Алевтина, я с отчетом! Наготовила крокетов по твоему рецепту! Очень понравилось - очень хрустяще и вкусно! Спасибо за рецепт - у нас был чудесный ужин. 💐 Фотоотчёт, конечно, так себе pooh_lol - ну ты же понимаешь - голодная семья... а это всё пахнет... а они хрустящие... призывно лежат на тарелке. В общем, какое есть 😊

Апрель
Апрель
10 лет назад
Елена-Шоколад,

вот и мне приятно , что всей семье понравилось💗💗💗

Апрель
Апрель
11 лет назад

оч. приятно Женечка, что все понравилось в блюде😍

Евгения
Евгения
11 лет назад

И нам понравилось "быстрое питание" из Голландии 😄. Поджаристые и чувствуется тонкий привкус ржаного хлеба и мускатного ореха 😋 Ну и фотоотчет прилагается 😏😘

Апрель
Апрель
11 лет назад
Евгения,

вот какая у тебя скорость космическая, и приятная весть😍

Т
Т
11 лет назад

С зеленью очень вкусные крокеты! 😋🍃😋

Апрель
Апрель
11 лет назад
Т,

все правильно Танечка😍

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.