Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Заварное малиновое мороженое
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
66
38865
0
Реклама

Миндальные финансье с ананасом и пралине

Миндальные финансье с ананасом и пралине
Миндальные финансье с ананасом и пралине
Миндальные финансье с ананасом и пралине
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

Очень давно не публиковала здесь свои «шедевры». Вот решила пора! Как раз устроила вчера «выходной» вечер и наготовила вкусняшек. Для меня это был первый опыт приготовления финансье — опробовала новую формочку. Для меня они слишком «миндальные», но всей семье и девочкам на работе безумно понравились! Я больше поклонник мадленок, но и эти безумно нежные и вкусные. В этих кроме миндальной муки еще и пралине миндальное, да и ананасы.

Пищевая ценность порции

226
кКал
9%
Белки4 г
Жиры9 г
Углеводы33 г
% от дневной нормы
1 %
2 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Пралине
50 г
5 ст. л.
Тесто+ананас
50 г
50 г
100 г
3 шт.
20 шт.
50 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Приготовить пралине. На сковороде расплавить сахар, добавить миндаль и карамелизировать орехи, помешивая, пока карамель их полностью не покроет.
Приготовить пралине. На сковороде расплавить сахар, добавить миндаль и карамелизировать орехи, помешивая, пока карамель их полностью не покроет.


На весь экран
Выложить орехи на силиконовый коврик и дать полностью остыть, затем перемолоть в комбайне или блендере в крошку.


На весь экран
Растопить сливочное масло в ковшике и прогревать до появления лёгкого орехового аромата, затем немного остудить.
Растопить сливочное масло в ковшике и прогревать до появления лёгкого орехового аромата, затем немного остудить.


На весь экран
Смешать миндальную муку, пшеничную муку и сахарную пудру. Влить остывшее масло и перемешать.
Смешать миндальную муку, пшеничную муку и сахарную пудру. Влить остывшее масло и перемешать.


На весь экран
Белки взбить до плотной пены и аккуратно ввести в тесто, промешивая лопаткой.


На весь экран
Разложить тесто по формочкам. В каждое будущее финансье уложить два-три маленьких кусочка ананаса, сверху посыпать пралине.


На весь экран
Выпекать при 150 °C около 30 минут до готовности.


поделиться фото
2.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(8)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 18
Отправить
Анна
Анна
10 лет назад

Спасибо вам за рецепт! Очень приятные на вкус, мягкие и без всяких разрыхлителей! Мы все скушали сразу) )))🌷

Ольга Кожухова
Ольга Кожухова
10 лет назад
Анна,

Очень рада, что попробовали и что понравились.😍

Elena
Elena
10 лет назад

Можете уточнить количество муки? А то в рецепте 50 стаканов😧😮 Многовато как-то...

Ольга Кожухова
Ольга Кожухова
10 лет назад
Elena,

сайт тупит почему-то( 20 раз исправляла и без толку — 50 г муки нужно

Elena
Elena
10 лет назад
Ольга Кожухова,

Спасибо, Ольга!🌷

Elena
Elena
10 лет назад
Ольга Кожухова,

Спасибо, Оля!🌷

Ольга Кожухова
Ольга Кожухова
10 лет назад
Elena,

На здоровье! надеюсь понравятся!)

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
10 лет назад

Какие милашки! И да, с миндалем все вкусно! 😋 😋

Ольга Кожухова
Ольга Кожухова
10 лет назад
Елена-Шоколад,

Спасибо😊 Хочу теперь еще другие варианты финансье испробовать.)

Марина Z.
Марина Z.
10 лет назад

Миндальная выпечка не может быть не вкусной. Очень аппетитно, я бы с удовольствием угостилась😋💗.

Ольга Кожухова
Ольга Кожухова
10 лет назад
Марина Z.,

Угощайтесь на здоровье!

Т
Т
10 лет назад

Хоть и люблю более румяную выпечку,но и от таких не откажусь))) 😉😋😎

Ольга Кожухова
Ольга Кожухова
10 лет назад
Т,

Да, я их в следующий раз тоже хочу сделать более прожаристыми, сама тоже люблю позажаристее.😍

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.