НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепты

Slim мясо по-французски

Мясо по-французски - отличный выбор для новогоднего стола. Если бы не одно «но» - 211 килокалорий. «Орсотен слим» совместно с сайтом «Едим дома» помогут вам решить вечную дилемму, мы предлагаем

KRKA Russia

20 ноября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Пряная треска с цитрусовой сальсой

Треска — рыба с насыщенной, плотной мякотью, поэтому одной панировки и сока лимона к ней недостаточно, и сегодня я решила сделать сальсу. Зимние помидоры, конечно, уже не те, что были летом, и я

Юлия Высоцкая

16 января 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Белая фасоль в сливочном соусе

Фасоль я обычно варю без соли с добавлением помидора, лука-порея и стебля сельдерея, можно положить еще и лавровый лист. Вообще фасоль очень любит ароматы копченостей, что касается лука, то красный

Юлия Высоцкая

05 октября 2019

Феттучине с оливками, каперсами, аджикой и сметаной

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Феттучине с оливками, каперсами, аджикой и сметаной

В выходные я люблю готовить пасту. Во-первых, это быстро. Во-вторых, макароны у меня дома всегда едят с удовольствием. Рецепт интересен тем, что в нем нет сыра — для пасты это редкость, но зато в

Юлия Высоцкая

21 сентября 2019

Свинина с яблоком, клюквой и розмарином

Natalya LF

08 января 2020

Приготовление

3 часа и 30 минут

Рецепт на:

8 персон

ОПИСАНИЕ

Добрый вечер! Хочу поделиться рецептом очень простого, но вкусного блюда! Свинина, запеченная с яблоком, клюквой и розмарином, получается сочной и ароматной! Это блюдо несомненно украсит новогодний и рождественский стол. Самое трудоемкое в процессе приготовления — это нарезание овощей и фруктов. Но если у вас есть замечательная помощница — кухонная машина Kenwood — используйте насадку овощерезку! И будет вам быстро, просто и вкусно!) С Новым Годом! С Рождеством Христовым! Мира и добра в каждый дом!

Участник конкурса

Конкурс рецептов «Новый год с KENWOOD»

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

785

кКал

33%

Белки

41 г

Жиры

61 г

Углеводы

17 г

% от дневной нормы

10 %

12 %

1 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

Основные

свинина

2 кг

лук репчатый

Ингредиент

Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета.

узнать больше

2 шт.

лимоны

Ингредиент

Лимон — плод лимонного дерева, принадлежит к большому семейству рутовых, и является близким родственником лайма, апельсина, кумквата, мандарина и прочих фруктов из рода цитрусовых.

узнать больше

1 шт.

яблоки

Ингредиент

Полезные свойства яблок известны всем — яблоки являются отличным источником железа и клетчатки, необходимой для нормальной работы желудочно-кишечного тракта. Применение яблок в народной медицине также очень распространено, так как эти плоды нормализуют артериальное давление, укрепляют костную ткань, освежают лицо и продляют молодость.

узнать больше

4 шт.

клюква замороженная

50 г

розмарин

Ингредиент

Розмарин представляет собой небольшой вечнозеленый кустарник семейства яснотковых с ароматными листьями, которые очень ценятся за свои полезные и даже лечебные свойства.

узнать больше

3 веточки

соль

Ингредиент

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

узнать больше

2 ст. л.

сахар

Ингредиент

Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной.

узнать больше

2 ст. л.

растительное масло для жарки

3 ст. л.

Выделить все

В шопинг-лист

Загружаем ваши шопинг-листы...

Новый шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/14

Мясо нарезаем крупными кусками. Лук и лимон нарезаем произвольно. В глубокую чашку или контейнер выкладываем мясо, лук и лимон слоями, каждый слой солим. Добавляем одну веточку розмарина. Всего уходит около 1,5 ст. л. соли. Оставляем мариноваться на один–полтора часа в прохладном месте.

На весь экран

# шаг 2/14

Яблоки нарезаем ломтиками.

На весь экран

# шаг 3/14

Через полтора часа куски мяса очищаем от лука, лимона и розмарина. На разогретую сковороду наливаем растительное масло. Выкладываем по два куска мяса и обжариваем с обеих сторон по одной минуте. Так же обжариваем все остальные куски.

На весь экран

# шаг 4/14

В большую глубокую форму для запекания выкладываем ломтики яблок, добавляем клюкву, сахар и 1/2 ст. л. соли. Поверх выкладываем обжаренные куски свинины. Кладём на мясо веточку розмарина. Накрываем форму фольгой.

На весь экран

# шаг 5/14

Запекаем в разогретой духовке 20–30 минут при 200 °C. Затем снимаем фольгу и запекаем ещё 20 минут при 180 °C.

На весь экран

# шаг 6/14

Подаём сразу, добавив на тарелку запечённые яблоки и ягоды. Украшаем веточками свежего розмарина.

На весь экран

# шаг 7/14

В большую глубокую форму для запекания выкладываем нарезанные ломтики яблок. Добавляем ягоды клюквы. Затем добавляем сахар и 1/2 ст. л. соли.

На весь экран

# шаг 8/14

Поверх яблок и ягод выкладываем обжаренные куски свинины.

На весь экран

# шаг 9/14

Кладем на мясо веточку розмарина.

На весь экран

# шаг 10/14

Накрываем форму фольгой. Отправляем в разогретую духовку.

На весь экран

# шаг 11/14

Запекаем 20–30 минут при 200°C. Затем фольгу снимаем.

На весь экран

# шаг 12/14

Запекаем еще 20 минут при 180°C.

На весь экран

# шаг 13/14

Подаем сразу же, добавив запеченные яблоки и ягоды. Украшаем веточками свежего розмарина.

На весь экран

# шаг 14/14

Приятного аппетита!

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Баварский леберкезе (Bayerischer Leberkäse)

vicky

27 апреля 2016

Рецепты

Рулька с разной капустой и грибами

В Латвии в зимние праздники традиционно готовят тушёную квашеную капусту с мясом. Я объединила два вида капусты, так тоже готовят здесь! Сегодня подадим запечённую рульку. Готовила по передачам

15 декабря 2015

Рецепты

Заварные лепешки с сыром и зеленью

Это очень удачный и очень вкусный вариант лепешек, которые на природе, на даче просто незаменимы с мясом (шашлыком), с овощами, с рыбой, к вину, пиву или как самостоятельный перекус. Хотелось бы