Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 12 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 12 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Суп из чечевицы с перцем и тмином
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
44
76277
5
Реклама
Рецепт месяца

Гороховый суп «Палитра осени»

Гороховый суп «Палитра осени»
Гороховый суп «Палитра осени»
Гороховый суп «Палитра осени»
Гороховый суп «Палитра осени»
Гороховый суп «Палитра осени»
Гороховый суп «Палитра осени»
Гороховый суп «Палитра осени»
Подготовка
2 часа
Приготовление
1 час и 50 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Любителям гороховых супов посвящается. Густой, наваристый, ароматный суп с тыквой имеет особенный, яркий, свойственным только этим супам вкус. В нем собрана вся палитра осенних красок. Чтобы узнать, какой он на вкус, его необходимо приготовить.

Пищевая ценность порции

988
кКал
42%
Белки43 г
Жиры54 г
Углеводы104 г
% от дневной нормы
11 %
10 %
7 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основной
200 г
200 г
1 шт.
1 шт.
1 стебель
1 шт.
100 г
150 г
1 ч. л.
1 ч. л.
3 веточки
600 мл
3 ст. л.
Дополнительно
1 шт.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Подготовить все необходимые ингредиенты. Сухой горох промыть и замочить на два часа. Затем воду слить, залить свежей водой и поставить варить.
Подготовить все необходимые ингредиенты. Сухой горох промыть и замочить на два часа. Затем воду слить, залить свежей водой и поставить варить.


На весь экран
Пока варится горох, нашинковать лук, стебель сельдерея и морковь.
Пока варится горох, нашинковать лук, стебель сельдерея и морковь.


На весь экран
Подготовить тыкву. Для этого очистить ее от семян и волокон.
Подготовить тыкву. Для этого очистить ее от семян и волокон.


На весь экран
Обжарить нашинкованные овощи на растительном масле.
Обжарить нашинкованные овощи на растительном масле.


На весь экран
К сваренному гороху добавить обжаренные овощи, довести до кипения и проварить в течение 10 минут.
К сваренному гороху добавить обжаренные овощи, довести до кипения и проварить в течение 10 минут.


На весь экран
Картофель, тыкву и копченый карбонад нарезать на небольшие кубики.
Картофель, тыкву и копченый карбонад нарезать на небольшие кубики.


На весь экран
Суп пюрировать блендером до однородности.
Суп пюрировать блендером до однородности.


На весь экран
Добавить картофель, тыкву и карбонад. Посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
Добавить картофель, тыкву и карбонад. Посолить и поперчить по вкусу, перемешать.


На весь экран
Суп перелить в подготовленную тыкву, накрыть крышкой- хвостиком. Завернуть в фольгу и поставить томиться в разогретую до 190–200°C духовку примерно на 50 минут.
Суп перелить в подготовленную тыкву, накрыть крышкой- хвостиком. Завернуть в фольгу и поставить томиться в разогретую до 190–200°C духовку примерно на 50 минут.


На весь экран
Затем добавить зеленый замороженный горошек, перемешать и поставить обратно в духовку буквально минут на 10. Горошек очень быстро варится.
Затем добавить зеленый замороженный горошек, перемешать и поставить обратно в духовку буквально минут на 10. Горошек очень быстро варится.


На весь экран
И какой же гороховый суп без сухариков? Пока тыквенный суп томится в духовке, приготовим сухарики из цельнозернового хлеба. Их можно обжарить на сковороде или запечь в духовке.
И какой же гороховый суп без сухариков? Пока тыквенный суп томится в духовке, приготовим сухарики из цельнозернового хлеба. Их можно обжарить на сковороде или запечь в духовке.


На весь экран
Вот и все, вкусный и ароматный тыквенно-гороховый суп готов.
Вот и все, вкусный и ароматный тыквенно-гороховый суп готов.


На весь экран
Если кто-то не очень любит тыкву, то суп можно сварить и подать традиционно, в миске. Вкус от этого не изменится, а палитра красок поднимет настроение холодным осенним днем.
Если кто-то не очень любит тыкву, то суп можно сварить и подать традиционно, в миске. Вкус от этого не изменится, а палитра красок поднимет настроение холодным осенним днем.


поделиться фото
2.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(8)
ГОЛОСА ЗА НЕСЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(9)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 9
Отправить
vicky
👍
🔥
2
vicky
6 лет назад

Меня тоже пожалуйста пригласите в свою компанию 😉я даже свою посуду 🍽️ принесу! Суп 😋 и исполнение 😇выше всех похвал 🙌

НАТАЛИ
❤️
👍
2
НАТАЛИ
6 лет назад
vicky,

Викусичка и тебя с удовольствием приглашаю... 😍😚 собирайтесь вместе с Викуськой ко мне...для таких гостей у меня и кое -что другое найдется к супчику 😃😉🍷🍷🍷

Яся
Яся
6 лет назад
НАТАЛИ,

Загадывай желание, Наташа!😉 😘

НАТАЛИ
НАТАЛИ
6 лет назад
Яся,

😃точно.. .я даже не обратила внимание ...спасибо Ясечка😚🌞🌷🌷🌷

ВикторияS
🔥
2
ВикторияS
6 лет назад

Наташенька, как бы хотелось к тебе на обед!😉😄 Такой вкусный, яркий и уютный супчик!👍😋 От фото просто глаз не оторвать!😍

НАТАЛИ
НАТАЛИ
6 лет назад
ВикторияS,

Викусичка добро пожаловать😃🌞 с удовольствием угощу таким супчиком😚😊😍

ВикторияS
ВикторияS
6 лет назад
НАТАЛИ,

Наталочка, спасибо!! 😘😊Даже для приличия не могу отказаться!)))😄

НАТАЛИ
👍
1
НАТАЛИ
6 лет назад
ВикторияS,

😃😄предполагаю, что мы втроем, время классно проведем...за рюмочкой супа😅

ВикторияS
😄
1
ВикторияS
6 лет назад
НАТАЛИ,

😉👌😄😄😄😅😅

Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.