Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Печенье с миндалем и вишней
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
31
56732
0
Реклама

Печенье для Хеллоуина

Печенье для Хеллоуина
Печенье для Хеллоуина
Печенье для Хеллоуина
Печенье для Хеллоуина
Печенье для Хеллоуина
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Два вида сразу — жутковатые пальцы с миндальными ногтями и улыбающиеся смайлики с шоколадной начинкой. Тесто одно, а результат на блюде выглядит как готовая хеллоуинская витрина.

Пищевая ценность порции

276
кКал
11%
Белки4 г
Жиры15 г
Углеводы30 г
% от дневной нормы
1 %
3 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
150 г
90 г
75 г
1 шт.
½ шт.
50 г
100 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Муку смешать с сахаром, добавить цедру половины лимона, щепотку соли, яйцо и сливочное масло комнатной температуры. Замесить тесто, завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 20 минут.
Муку смешать с сахаром, добавить цедру половины лимона, щепотку соли, яйцо и сливочное масло комнатной температуры. Замесить тесто, завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 20 минут.


На весь экран
Разделить тесто на две части. Первую раскатать в пласт толщиной около 0,5 см. Круглой формой или стаканом вырезать чётное количество кружков. Половину кружков оставить целыми, в остальных вырезать два отверстия-«глаза».
Разделить тесто на две части. Первую раскатать в пласт толщиной около 0,5 см. Круглой формой или стаканом вырезать чётное количество кружков. Половину кружков оставить целыми, в остальных вырезать два отверстия-«глаза».


На весь экран
Вторую часть теста разделить на девять-десять частей. Каждую часть ладонями раскатать в колбаску длиной чуть больше пальца и толщиной около 1 см, придавая форму пальца. Ножом сделать неглубокие поперечные надрезы — «суставы». К одному краю каждой колбаски вдавить половинку миндаля — «ноготь».
Вторую часть теста разделить на девять-десять частей. Каждую часть ладонями раскатать в колбаску длиной чуть больше пальца и толщиной около 1 см, придавая форму пальца. Ножом сделать неглубокие поперечные надрезы — «суставы». К одному краю каждой колбаски вдавить половинку миндаля — «ноготь».


На весь экран
Выложить всё печенье на противень и выпекать в разогретой до 180 °C духовке 10–15 минут, до золотистого цвета. Полностью остудить.
Выложить всё печенье на противень и выпекать в разогретой до 180 °C духовке 10–15 минут, до золотистого цвета. Полностью остудить.


На весь экран
Растопить шоколад на водяной бане. Половину шоколада смешать с рикоттой — получится крем. Вторую половину переложить в кондитерский мешок.
Растопить шоколад на водяной бане. Половину шоколада смешать с рикоттой — получится крем. Вторую половину переложить в кондитерский мешок.


На весь экран
Сборка «Смайликов»: на целый кружок выложить немного крема, накрыть кружком с отверстиями, слегка придавить. Шоколадом из мешка нарисовать нос и рот.
Сборка «Смайликов»: на целый кружок выложить немного крема, накрыть кружком с отверстиями, слегка придавить. Шоколадом из мешка нарисовать нос и рот.


На весь экран
Сборка «Пальцев»: шоколадом из мешка небрежно обвести миндаль по контуру. Если миндаль отвалился при выпекании, зафиксировать его шоколадом. Переложить готовое печенье на блюдо.


поделиться фото
2.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 1
Отправить
julika
julika
6 лет назад

Готовила с ребёнком по Вашему рецепту. Только ногти все-таки с вареньем сделали, спасибо за идею! Очень увлекательно и вкусно!😉👍😋🌺

Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.