Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Тефтельки из ягнятины с инжиром и луком-шалотом
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
16
37153
1
Реклама

"Гнездо" с пряным мясом

"Гнездо" с пряным мясом
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Выношу на ваш строгий суд мои эксперименты с пряностями. На этот раз решила попробовать сочетание двух специй, вкус которых для меня звучит пронзительно свежо. Это розмарин и эстрагон. Отказалась от использования чеснока, чтобы этот дуэт прозвучал чисто. Вот что получилось.

Пищевая ценность порции

840
кКал
35%
Белки30 г
Жиры46 г
Углеводы82 г
% от дневной нормы
8 %
9 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
600 г
1 шт.
3 ст. л.
¼ ч. л.
1 ч. л.
2 ч. л.
½ ч. л.
200 г
2 шт.
1 ч. л.
400 г
1 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Свиную мякоть нарезать брусочками. Лук нарезать мелкими кубиками. Морковь с помощью овощечистки настрогать длинными тонкими полосками.
Свиную мякоть нарезать брусочками. Лук нарезать мелкими кубиками. Морковь с помощью овощечистки настрогать длинными тонкими полосками.


На весь экран
В сковороде разогреть одну столовую ложку оливкового масла и обжарить мясо до небольшой румяной корочки, чтобы испарилась влага.
В сковороде разогреть одну столовую ложку оливкового масла и обжарить мясо до небольшой румяной корочки, чтобы испарилась влага.


На весь экран
Добавить к мясу лук, посолить и обжарить до прозрачности. Всыпать розмарин, влить томатный соус, развести горячей водой, довести до кипения и готовить на медленном огне до готовности.
Добавить к мясу лук, посолить и обжарить до прозрачности. Всыпать розмарин, влить томатный соус, развести горячей водой, довести до кипения и готовить на медленном огне до готовности.


На весь экран
В отдельной сковороде разогреть две столовые ложки оливкового масла extra virgin, выложить морковь, добавить эстрагон, перемешать и выключить плиту — оставить морковь в горячей сковороде.
В отдельной сковороде разогреть две столовые ложки оливкового масла extra virgin, выложить морковь, добавить эстрагон, перемешать и выключить плиту — оставить морковь в горячей сковороде.


На весь экран
Отварить спагетти, слить воду, смешать с одной столовой ложкой оливкового масла.
Отварить спагетти, слить воду, смешать с одной столовой ложкой оливкового масла.


На весь экран
Выложить спагетти на тарелку в форме гнезда, в середину поместить сначала морковь, затем мясо. Украсить зеленью.


поделиться фото
2.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 15
Отправить
Натали*Лали
Натали*Лали
1 год назад

Галя, привет. Я с отчётом. Мясо вкусное, готовить без проблем. С красивым гнездом из лапши не сложилось. Ну ничего, потренируюсь. Чеснок в конце добавила, не удержалась. Люблю его нотки.
Спасибо за очередную вкуснятину!😘😘😘

Галина
❤️
1
Галина
1 год назад
Натали*Лали,

Наташенька, у твоего мяса такой аппетитный цвет и блеск 😋 Ну а "гнездо" это уже вторично. Главное, блюдо понравилось. Кушайте с удовольствием!

Т
Т
12 лет назад

Очень вкусное гнёздышко!!! 😊🌻😋

Софья79
Софья79
12 лет назад

Очень красивая подача!😍😋

Надежда
Надежда
12 лет назад

Очень аппетитно!😋💗💐😍

Стелла
Стелла
12 лет назад

Прекрасный дуэт!😀

Галина
Галина
12 лет назад
Стелла,

Значит одобряете😃! Конечно, это дело вкуса, но я рада встретить единомышленнков в таком выборе трав😋Спасибо💖

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.