Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Яблочные маффины на кефире с орехами и отрубями
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
52
99643
5
Реклама

Маффины "Шоколадное царство"

Маффины "Шоколадное царство"
Маффины "Шоколадное царство"
Маффины "Шоколадное царство"
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Когда хочется чего-то по-настоящему шоколадного — не просто с привкусом, а до самой сердцевины — я пеку именно эти маффины. Горький шоколад внутри остаётся мягким и чуть тягучим, и каждый укус получается как маленькое открытие. Они отлично подойдут тем, кто не любит приторную сладость, но ценит глубокий, насыщенный вкус.
Ингредиенты
1пакетик разрыхлителя
100г крахмала
150г муки
3 яйца
щепотка соли
пакетик ванильного сахара
200г сахара
200г масла
Тесто:
Начинка:100г горького шоколада
1ч.л. порошка какао
1ст.л.муки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Плитку чёрного горького шоколада нарезать мелкими кусочками около 5 мм. Посыпать порошком какао и хорошо перемешать, затем посыпать мукой и ещё раз перемешать.


На весь экран
Сливочное масло смешать с сахаром, ванильным сахаром и солью до однородности. Добавить яйца и перемешать.


На весь экран
В отдельной миске смешать муку, картофельный крахмал и разрыхлитель.


На весь экран
Всыпать мучную смесь в масляную и перемешать до однородного теста.


На весь экран
Добавить в тесто шоколадную начинку и аккуратно перемешать.


На весь экран
Разложить тесто по формочкам для маффинов. Выпекать 12–15 минут при 180 °C.


поделиться фото
2.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Отправить
alenka
alenka
14 лет назад

Вот нашла ваш рецептик, посмотрела что у меня есть из продуктов и решилась... уже в духовке. Потом пошлю фотоотчет, а семья моя уже не уходит с кухни - ждут. Забрала в свою КК и 5+ Вам !pooh_lolflower

Olysha
Olysha
13 лет назад
alenka,

Спасибо. Надеюсь, семье понравилось?

Olysha
Olysha
16 лет назад

Скорее всего, речь идет о другом рецепте. Этот рецепт взят из печатного издания и опробован мною много раз. Внутри кекса просто шоколадные вкрапления.

olesyailnyckaya
olesyailnyckaya
16 лет назад

esli eto, to ochem ya dumaya s goryachim chokoladom v nutri , to recept ne pravilyniy

Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.