Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Яблочный пирог на сметане
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
220
399072
8
Реклама

Рыбный киш (пирог)

Рыбный киш (пирог)
Рыбный киш (пирог)
Рыбный киш (пирог)
Рыбный киш (пирог)
Рыбный киш (пирог)
Рыбный киш (пирог)
Рыбный киш (пирог)
Рыбный киш (пирог)
Рыбный киш (пирог)
Рыбный киш (пирог)
Рыбный киш (пирог)
Рыбный киш (пирог)
Рыбный киш (пирог)
Рыбный киш (пирог)
Рыбный киш (пирог)
Рыбный киш (пирог)
Рыбный киш (пирог)
Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Этот пирог хорош тем, что делается без лишних усилий, а на столе смотрится солидно. Тесто замешивается в комбайне за пару минут, начинка — тунец с жареным луком и специями — сочная и плотная, а сливочная заливка с сыром держит всё вместе. Помидоры сверху дают лёгкую кислинку и не дают пирогу казаться тяжёлым. Подать его можно и как самостоятельный ужин, и нарезать небольшими кусочками к столу с гостями — разойдётся быстро. Хотите полегче — просто уберите сыр, вкус останется.
Ингредиенты
1 луковица;
2 банки консервированного тунца,
2 ст.л. воды;
300 гр муки,
1/2 ч.л. соли,
150 гр сливочного масла,
4 яйца,
250 мл сливок,
соль,
150 гр сыра,
1 помидор.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Кладём в кухонный комбайн крупные куски размягчённого сливочного масла, засыпаем муку и соль, перемешиваем. Добавляем воду и снова перемешиваем до однородного теста.


На весь экран
Перекладываем тесто в разъёмную форму и распределяем по дну и стенкам так, чтобы получились достаточно высокие борта. По краям закрепляем полоски фольги, чтобы они не осели при выпечке. Ставим в духовку на 10 минут.


На весь экран
Тунец разминаем вилкой, слив жидкость. Лук обжариваем на растительном масле со специями — паприкой и щепоткой острого красного перца. Добавляем лук к рыбе и перемешиваем.


На весь экран
Достаём тесто из духовки и равномерно распределяем по нему рыбную начинку. Посыпаем специями для морепродуктов.


На весь экран
Смешиваем яйца со сливками, солим и перемешиваем. Аккуратно выливаем заливку поверх рыбы. Натираем сыр на крупной тёрке и посыпаем пирог. Помидор нарезаем кружочками и выкладываем сверху.


На весь экран
Ставим пирог в духовку на небольшой огонь примерно на 40 минут, до готовности заливки.


поделиться фото
2.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Отправить
солоха
солоха
14 лет назад

восхитительно просто и просто восхитительно. обожаю рыбные пироги. спасибо за рецепт

OlgaB
OlgaB
14 лет назад
солоха,

спасибо вам! я очень люблю киши! и рыбные в том числе! )

Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.