Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Треска по-азиатски, жаренная с овощами
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
52
43756
0
Реклама

Молодой картофель с грибами и сметаной

Молодой картофель с грибами и сметаной
Молодой картофель с грибами и сметаной
Молодой картофель с грибами и сметаной
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Молодой картофель пахнет совсем иначе, чем обычный — нежно, почти сладковато, и грех не воспользоваться этим летним моментом. Сливочное масло, ароматные грибы, чуть кислая сметана — всё это вместе даёт такой уютный, домашний вкус, что блюдо уходит со стола раньше, чем успеваешь положить добавку. Особенно хорошо со свежей зеленью и чёрным хлебом.
Ингредиенты
щепотка соли
1 ст. ложка сливочного масла
2 ст. ложки сметаны
горсть вешенок (или шампиньонов)
2-3 клубня молодого картофеля
щепотка перца
пучок зелени (укроп, петрушка)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Картофель почистить и отварить до готовности в подсоленной воде, остудить и нарезать небольшими кубиками.


На весь экран
Грибы отварить отдельно в подсоленной воде 10–15 минут после закипания.


На весь экран
Обжарить картофель вместе с грибами на сливочном масле.


На весь экран
Добавить сметану, нарезанную зелень, перемешать и тут же подавать к столу.


поделиться фото
2.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Отправить
Валли
Валли
16 лет назад

Думаю, что картофель лучше варить до полу-готовности, чтобы дать ему подольше подрумянится в духовке. Сама правда не пробовала. ))

Валли
Валли
16 лет назад

Меня постигла неудача при приготовлении этого блюда, так как я нарезала картофель до варки. Он развалился и потом уже его нельзя было красивыми кусочками переложить на противень.(( Так что не нарезайте картофель заранее!

Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.