НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Кекс на день рождения

Такой кекс хорошо подавать со взбитыми сливками или мороженым. 375 г черного шоколада — по-моему, говорит само за себя. Если вы равнодушны к шоколаду или, еще хуже, у вас на него аллергия, то лучше

Юлия Высоцкая

16 февраля 2010

Маффины с творогом, помидорами и укропом

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Маффины с творогом, помидорами и укропом

Я люблю и сладкие маффины, и не сладкие, мне кажется, они хороши и на завтрак, и на обед, и на ужин! И своим домашним я довольно часто пеку маффины-булочки, маффины-хлеб по этому рецепту. Укроп

Юлия Высоцкая

04 декабря 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Ромовые бабы

Ромовые бабы, вернее, портвейновые бабы, потому что вместо рома в сиропе мы используем портвейн. Это португальская версия ромовой бабы, о которой мне рассказала одна полька, которая учила

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Зимний банановый кекс с миндалем и шоколадом

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Зимний банановый кекс с миндалем и шоколадом

Часто бывает — покупаешь красивые и спелые бананы, а через пару дней они вроде бы еще хорошие, но ярко-желтого цвета у них уже нет. Именно такие бананы отлично идут в выпечку, благодаря им сегодняшний

Юлия Высоцкая

12 декабря 2020

Кекс с маком и лимонной глазурью

Paloma_torcaz

27 января 2010

Приготовление

1 час и 50 минут

Рецепт на:

12 персон

ОПИСАНИЕ

Пекла уже не раз этот кекс, люблю я это тесто =)) Каждый раз просто меняю начинку или глазурь =) Просто, вкусно...и не верю, что может у кого-то не получиться =)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

сахарная пудра ванильная - 2 ст. ложки

для глазури:

мак - 2 ст. ложки

коньяк или ром - 2 ст. ложки

ваниль - пол чайной ложечки

1,5 ч.л. разрыхлителя

300 г муки

4-5 яиц

300г сахара

300 г сливочного масла

сахар - 8 ст. ложек

ликер сливочный - 3 ст. ложки

коньяк - 2 ст. ложки

сок половинки лимона

сок дольки грейпфрута

вода - 4-5 ст. ложек

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/7

Растереть сливочное масло с сахаром до полного растворения сахара.

На весь экран

# шаг 2/7

Постепенно добавить в масляную массу яйца. По одному, тщательно вымешивая тесто.

На весь экран

# шаг 3/7

Смешать муку с разрыхлителем (муку всегда просеивать через сито, чтобы она наполнилась кислородом и тесто потом хорошо подошло) и добавить в масляно-яичную массу, туда же ваниль, всё взбить миксером. Чем дольше взбивать, тем лучше будет тесто. Взбивать минут 20, можно больше.

На весь экран

# шаг 4/7

В конце влить коньяк и ещё раз хорошо перемешать, затем добавить мак и ещё раз перемешать.

На весь экран

# шаг 5/7

Разогреть духовку до 180 °C. Смазать форму растительным маслом, слегка присыпать мукой и выложить тесто. Поставить в духовку и выпекать около 1 часа 30 минут.

На весь экран

# шаг 6/7

Взять маленькую кастрюльку, положить в неё сахар, сахарную пудру и залить водой, поставить на огонь, помешивать ложкой. Как закипит, добавить сок лимона и грейпфрута, ликёр, коньяк, мешать несколько минут до лёгкого загустения. Дать остыть.

На весь экран

# шаг 7/7

Готовый кекс вынуть из духовки, дать немного остыть, вынуть из формы, водрузить на решётку остужаться дальше. Как остынет, полить глазурью, украсить сверху кусочками цукатов и слегка посыпать ванильной сахарной пудрой.

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Абрикосовые кексы на рисовой муке

Хочу поделиться с вами рецептом чудесных воздушных кексов! Я очень часто готовлю кексы и маффины, и скажу без преувеличения, это лучшие кексы за последнее время, которые я пробовала Они очень нежные

Настасья

01 июля 2014

Рецепты

Медовый кекс (леках) под карамельным соусом

Я вернулась из отпуска, а тут такое началось...холод просто жуть Хочется закутаться в плед и не вылазить из дома, мой кот со мной солидарен! Погода располагает к домашней уютной

Настасья

11 сентября 2014

Рецепты

Пряный морковный кекс

Еще один рецепт осенне-морковной выпечки

Венера

01 октября 2014

Рецепты

Кольцо с творогом

На дачах часто есть возможность купить творог у бабушек. Воспользуйтесь этим и испеките очень вкусный творожный кекс! За основу взят рецепт из книги немецкой кухни, которая, как известно славится