Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Сырные оладушки

Сырные оладушки
Сырные оладушки
Сырные оладушки
Сырные оладушки
Сырные оладушки
Сырные оладушки
Сырные оладушки
Сырные оладушки
Сырные оладушки
Сырные оладушки
Сырные оладушки
Сырные оладушки
Сырные оладушки
Сырные оладушки
Сырные оладушки
Сырные оладушки
Сырные оладушки
Приготовление
15 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Пышные, золотистые, с лёгкой солинкой от адыгейского сыра — эти оладьи у меня исчезают со сковородки раньше, чем успеваю их остудить. Шпинат и зелёный лук дают свежую нотку, которая отлично балансирует с сытным тестом. К ним особенно хорошо идут соевый соус с молотой паприкой или густой сметано-грибной соус — выбирайте по настроению.
Ингредиенты
Растительное масло 2-3 ст. ложки
Соль 1/6 ст. ложки
Адыгейский сыр 200 г
Яйца 2 шт.
Мука 1/4 стакана
Шпинат 1 пучок
Кефир 50 г
Зеленый лук 1 пучок

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Шпинат и зелёный лук моем, обсушиваем, нарезаем не слишком мелко и обжариваем на растительном масле около двух минут, постоянно помешивая. Откладываем остывать.


На весь экран
Адыгейский сыр натираем на крупной тёрке.


На весь экран
К сыру постепенно, помешивая, добавляем яйца, кефир, муку и щепотку соли. Учитываем, что адыгейский сыр сам по себе достаточно солёный. Добавляем остывшую обжаренную зелень.


На весь экран
Смесь перемешиваем до исчезновения комочков муки. Готовое тесто должно напоминать густую сметану.


На весь экран
На сковороде разогреваем немного растительного масла. Столовой ложкой выкладываем тесто на сковороду. Жарим на среднем огне до золотистого низа, переворачиваем и жарим вторую сторону до золотистой корочки. Весь процесс жарки занимает не более трёх минут.


поделиться фото
2.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Отправить
кари
кари
16 лет назад

потрясающие!!! я еще тмина добавила:)

Lenora
Lenora
16 лет назад

Интересно, обязательно приготовлю.

Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.