Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Савойская капуста в горчичном соусе
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
74
37671
0
Кускус с тыквой, шалотом и пастернаком
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
49
24833
0
Реклама

Чихиртма

Чихиртма
Чихиртма
Чихиртма
Чихиртма
Чихиртма
Чихиртма
Чихиртма
Чихиртма
Чихиртма
Чихиртма
Чихиртма
Чихиртма
Чихиртма
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Фото вышло чуть мутным из-за пара — уж простите, чихиртма не ждёт. Зато вкус точно не подведёт.
Ингредиенты
1 курочка (весом около 2 кг), 4-5 больших луковиц, 4-5 картофелин, 2 протертые помидорки, соль, перец, 1/4 ч.л. куркумы, зелень киндзы и укропа

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Курочку разрезала на порционные куски. Домашнюю курицу отварила до полной готовности, бульон оставила для супа. Бройлерную варила около 15 минут после закипания — до полуготовности.


На весь экран
Пока курица варилась, лук почистила и нарезала: сначала пополам, затем длинными полосками.


На весь экран
Если курица жирная, вытопила с неё жир на сковороде и обжарила на нём лук. Для обычной курицы налила на большую сковороду оливковое или топлёное сливочное масло. Жарила лук до полузолотистого цвета, добавила соль, перец и куркуму.


На весь экран
Готовую курицу выложила к луку, перемешала. Добавила очищенный картофель, крупно нарезанный, влила три-пять ложек бульона, посолила по вкусу, перемешала.


На весь экран
Накрыла крышкой и тушила, периодически перемешивая, до готовности картофеля. Если нужно — добавляла бульон, чтобы не пригорало.


На весь экран
Когда картофель был готов, добавила протёртые помидоры, перемешала и довела до готовности.


На весь экран
Перед подачей посыпала зеленью кинзы и петрушки прямо на блюде.


поделиться фото
2.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Отправить
Гульшан
Гульшан
16 лет назад

Обажаю чихиртма!Чох гозель.

Гульшан
Гульшан
16 лет назад

Обажаю чихиртма!Чох гозель.

oliftira
oliftira
16 лет назад

Так сразу кушать захотелось...Пойду чего-нибудь приготовлю.
А это шикарное блюдо уже в выходной день ...Эх, скорей бы!

Happy
Happy
16 лет назад

Вкуснотища!

Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.