Салат "Анютка"

Когда хочется чего-то лёгкого, но при этом по-настоящему вкусного, я всегда вспоминаю этот дуэт: нежная страчателла и вяленые томаты — сочетание, которое работает безупречно. Цукини здесь не гарнир, а

Сочетание авокадо с помидорами черри и солёными маслинами — одно из моих любимых: кремовое, яркое, чуть солоноватое. Тонкая стружка пармезана делает вкус глубже, а лимонная заправка не даёт авокадо

Делаю этот салат, когда под рукой есть баклажаны и нет желания долго стоять у плиты. Всё укладывается слоями, отправляется в духовку — и через полчаса на столе горячая закуска с расплавленным сыром.

Свёкла с фетой и гранатом — неожиданно удачное сочетание солёного, сладкого и кислого в одной тарелке.