Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 12 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 12 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Пирожки "улитки" с капустой и сулугуни

Пирожки "улитки" с капустой и сулугуни
Пирожки "улитки" с капустой и сулугуни
Пирожки "улитки" с капустой и сулугуни
Пирожки "улитки" с капустой и сулугуни
Пирожки "улитки" с капустой и сулугуни
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Тянущийся сулугуни с сочной тушёной капустой — сочетание, от которого сложно удержаться. Улитки получаются мягкими, ароматными, а разрезанный рулет превращает лепку в удовольствие. Если капуста не вдохновляет, попробуйте начинить грибами с тем же сулугуни — выходит не хуже.
Ингредиенты
Начинка:Капуста-300гр
морковь-1
мука-(2,3)ст
соль-1ст л
сахар-1ч.л
1/2ст воды
дрожжи-10гр
яйцо-1
Тесто:1/2ст молока
зелень
Сыр сулугуни-300гр
лук-1
болгарский перец-1 томат-1ст.л
масло сл-200гр

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Воду соединить с молоком и дрожжами, размешать до полного растворения дрожжей. Добавить сахар и муку до консистенции теста как на оладьи. Оставить, пока дрожжи не поднимутся в объёме.


На весь экран
Растопить 100 г масла, взбить яйцо и добавить в тесто. Посолить, хорошо перемешать и поставить подходить.


На весь экран
Капусту и морковь потушить с добавлением томата. Сулугуни натереть на мелкой тёрке.


На весь экран
Разделить тесто на две части, каждую раскатать. Выложить половину начинки и тёртый сулугуни, завернуть в рулет и нарезать небольшими кусками.


На весь экран
Выложить кусочки на противень с небольшим расстоянием друг от друга. Поставить в духовку, затем зажечь её.


На весь экран
Как только пирожки начнут подрумяниваться, смазать их растопленным сливочным маслом и убрать обратно в духовку. Запекать до золотистой корочки.


На весь экран
Готовые пирожки смазать холодной водой и накрыть полотенцем на несколько минут.


поделиться фото
1.5
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 1
Отправить
ЮлияУлицкая
ЮлияУлицкая
16 лет назад

Очень хорошо получилось. Только Вы немного рецепт не дописали (или сохранился не полностью).

Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.