Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Суфле из козьего сыра и тимьяна
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
29
36475
1
Закуска из помидоров и тосты со шпротами и сливочным сыром
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
7
17143
0
Реклама

Ачма ленивая

Ачма ленивая
Ачма ленивая
Ачма ленивая
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Сырная, мягкая внутри и с аппетитной корочкой сверху — ачма из лаваша уходит со стола раньше, чем успевает остыть. Мне нравится, что всё готовится без возни: никакого замеса теста, только лаваш, хороший сыр и заливка на кефире. Отличный вариант, когда хочется чего-то сытного и домашнего, а времени совсем немного.
Ингредиенты
лаваш армянский тонкий 4 листа
сыр Российский 500
сулугуни 200 гр
кефир 200 гр
молоко 200
6 яиц
чеснок ( можно сухой)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Сыр натираем на крупную тёрку. Добавляем яйца, кефир, молоко и хорошо перемешиваем до однородной начинки.


На весь экран
Противень смазываем маслом. Выкладываем первый пласт лаваша, равномерно промазываем начинкой.


На весь экран
Накрываем следующим пластом лаваша, снова промазываем начинкой. Повторяем, пока не закончатся лаваш и начинка.


На весь экран
Верхний слой посыпаем оставшимся сыром.


На весь экран
Запекаем ачму в прогретой до 180–200 °C духовке 30–40 минут до румяной корочки.


На весь экран
Даём немного остыть и нарезаем на порционные кусочки.


поделиться фото
2.5
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
Отправить
Julia-fito
👍
1
Julia-fito
16 лет назад

Обязательно приготовлю! Ачму просто обожаю, только вкусную давно не ела. Придется самой готовить!

Julia-fito
Julia-fito
16 лет назад

А лаваш потом не сохнет?

Анастасия
Анастасия
15 лет назад
Julia-fito,

нет, сверху корочка сыра :)

Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.