НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Борщ из запеченной свеклы

Длительное изучение трудов Молоховец подсказало этот рецепт. Подавать такой борщ хорошо с чесночными гренками.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Жареный борщ

varvara7

22 марта 2010

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Борщ в горшочках — это совсем другая история по сравнению с кастрюльным вариантом: у каждого свой вкус, своя густота, и хлебная крышка впитывает весь аромат изнутри. Получается и первое, и хлеб к нему одновременно — очень удобно и неожиданно вкусно. Блюдо явно для тех, кто любит, когда привычное подано с характером.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

для борща:

2 картофелины среднего размера

1,5 л воды

1 большая свекла

1 большая морковь

1 стакан том сока (или 1 ст.л. том пасты)

1 большая луковица

петрушка

1 красный перец

0,5 стакана свежей и 0,5 ст квашеной капусты (или 1 ст свежей - как нравится..итак, итак пробовала - очень вкусно получается)

Для "крышки":

250 мл воды

1,5 ст л раст масла

1 ч.л. соли

1 ст.л. сахара

400 г пшеничной муки

сухие дрожжи

чеснок

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/7

Отварить картофель в подсоленной воде до готовности.

На весь экран

# шаг 2/7

Нашинковать свеклу и морковь и обжарить на растительном масле до испарения выделившегося сока. Затем добавить полстакана томатного сока или 1/2 ст. л. томатной пасты.

На весь экран

# шаг 3/7

На другой сковороде обжарить лук, добавить красный перец и квашеную капусту. Жарить почти до готовности капусты. Затем добавить свежую капусту и оставшийся томат.

На весь экран

# шаг 4/7

Смешать содержимое двух сковородок. Добавить специи.

На весь экран

# шаг 5/7

Отваренный картофель размять в пюре. На сухой сковородке обжарить столовую ложку без горки муки, все время помешивать до появления приятного «орехового» запаха. Добавить картофельное пюре, постепенно влить половину картофельного отвара и потушить эту заправку пару минут до загущения.

На весь экран

# шаг 6/7

По керамическим горшочкам разложить овощную смесь, залить картофельной заправкой и добавить картофельный отвар. Посыпать зеленью, накрыть крышками и поставить горшочки на полчаса в духовку.

На весь экран

# шаг 7/7

Для крышечек: смешать все ингредиенты, накрыть чистым полотенцем, дать подойти 2 раза и сформировать из них крышечки для горшочков. Потереть чеснок и смешать с несколькими ст. л. растительного масла. Когда достанете из духовки булочки, смазать их чесночной смесью.

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Украинский зеленый борщ по-прибужански

Очень подходит для лета. Кому-то конечно набор ингредиентов может показаться странным. Но мой парень тоже поначалу кричал, что не будет это есть, а потом съел аж 2 тарелки и прямо - таки хвалил.

АнэтРэми

06 мая 2010

Рецепты

Зеленый борщ

Вы, наверно заметили я не готовлю супы на бульоне и этот борщ не исключение.Этот борщ получается очень легкий, некалорийный и ароматный.

Nora

18 июня 2016

Рецепты

Борщ с белыми грибами и пампушками

Самое популярное из первых блюд на Украине - борщ. Слово «борщ» происходит от старославянского «бърщь» (свекла). Этот овощ является обязательной составной частью всех борщей. Он дает вкус и окраску. К

sirynas

13 июня 2010

Рецепты

Украинский борщ с фасолью и пампушками

Вот казалось бы борщ... ну все просто до нельзя... ну что тут можно испортить? Нет жешь...Пару раз пробовала борщ у подруг... суп со всеклой, не более того. Вот и решила поделиться с вами рецептом