Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Песочный пирог с джемом и свежими ягодами
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
39
40732
0
Реклама

Луковый пирог с грибами

Луковый пирог с грибами
Луковый пирог с грибами
Луковый пирог с грибами
Луковый пирог с грибами
Луковый пирог с грибами
Луковый пирог с грибами
Луковый пирог с грибами
Луковый пирог с грибами
Луковый пирог с грибами
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Пирог выходит сочным: лук с грибами в сливках буквально тает, а сыр сверху схватывается золотистой корочкой. У меня он улетает раньше, чем успевает остыть.
Ингредиенты
Тесто:
200 гр. муки
150 гр. воды
1 ч.л. сух. дрожжей
1 ст.л сахара
соль
1ст. л. растительного масла
Начинка:
2 головки репчатого лука
100 гр. свежих или замороженных шампиньонов
50 гр. сливочного масла
1 ст.л. растительного масла
100 мл. сливок
перец
тимьян, розмарин
немного соли и сахара
100 гр. натертого сыра

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Замесить тесто и оставить подниматься на один час.


На весь экран
Растопить сливочное масло вместе с растительным в широкой сковороде.


На весь экран
Добавить лук, нарезанный полукольцами, и на небольшом огне довести до прозрачности, добавив немного соли и сахара.


На весь экран
Добавить шампиньоны и сливки, тушить всё до испарения жидкости — около 15–20 минут.


На весь экран
Раскатать тесто и выложить в форму, оставив края свободными.


На весь экран
Выложить немного остывшую начинку, присыпать тёртым сыром, завернуть края теста.


На весь экран
Выпекать в духовке при 180 °C около 20–30 минут до румяной корочки.


поделиться фото
2.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Отправить
наталья
наталья
15 лет назад

Простой и замечательный рецепт!Мужчины в нашей семье обожают этот пирог, и требуют его постоянно! А розмарин и тимьян я не добавляю...

Alevtina
Alevtina
16 лет назад

у меня вопрос, когда нужно добавлять травы (тимьян, розмарин)?

<Юлия>
<Юлия>
16 лет назад
Alevtina,

При тушении шампиньонов.

<Юлия>
<Юлия>
16 лет назад

ОООчень вкусный! Всем понравился!!!

Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.