Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Апельсиновый пирог с инжиром
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
27
19587
0
Реклама

Русский маковый пирог

Русский маковый пирог
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Нашла этот рецепт в голландской кулинарной книге — и улыбнулась: мак там назван исконно русским ингредиентом. Очень верно подмечено! Пирог получается плотным, чуть влажным внутри, с тонкой лимонной ноткой, которая так красиво оттеняет маковую сладость. Отличный вариант к вечернему чаю — и на следующий день он ничуть не хуже.
Ингредиенты
1 чашка муки
1 ст.л. разрыхлителя
2 яйца
1 чашка сахара
1,5 чашки сухого мака
0,5 чашки молока
0,5 чашки слив. масла(растопленного)
2 ст.лподсолн. масла
ванильный сахар, цедра 1 лимона

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Яйца взбила с сахаром до пышности, добавила ваниль и лимонную цедру.


На весь экран
Всыпала мак, муку и разрыхлитель, перемешала до однородного теста.


На весь экран
Вылила тесто в форму, застланную бумагой для выпечки — смазывать маслом не нужно, оно уже есть в тесте.


На весь экран
Накрыла форму неплотно фольгой и поставила в духовку, разогретую до 180–200 °C.


На весь экран
Через около 25 минут фольгу сняла, чтобы пирог зарумянился, и выпекала до готовности.


На весь экран
Дала остыть, затем смазала белком, взбитым с сахаром.


поделиться фото
2.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 8
Отправить
Gorobchik
Gorobchik
16 лет назад

Это же просто "маковая бомба" !!!!!!!!!!!!!!!! За один прием нет большей половины пирога............ и это при том, что наужинались от живота. Мой парень фанат мака, теперь это будет моим маковым коронным блюдом. Спасибо вам большое oliftira!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 😀

oliftira
oliftira
16 лет назад

Рада, что мои любимые рецепты пригодились и доставляют удовольствие и другим людям тоже!

Вера
Вера
16 лет назад

а я ни чем не смазала и получился как кекс, что тоже вкусно/
это точно за раз полпирога!

oliftira
oliftira
16 лет назад

На здоровье! Я тоже попробую с красной смородиной - кислинка должно быть хороша...У меня есть еще один рецепт проверенный - тоже с маком,но с вишнями. Добавлю как - нибудь(стараюсь ставить рецепты с фотками,так что по мере изготовления, как говорится)))))

linda
linda
16 лет назад

Вечером к чаю,для семьи.Удобен в приготовлении,но я его немножко модернизировала.Когда остыл,разрезала пополам,смазала кремом(взбила сметану с сах.пудрой)и посыпала красной смородиной(у меня замороженная)накрыла второй половиной,а сверху залила шоколадной глазурью.Все были в восторге!Спасибо за рецептик!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.