НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Тайская закуска с семгой

Юлия Высоцкая

02 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Лапшевник

Сыр подойдет любой, главное, чтобы он был ароматным и не слишком мягким.

Юлия Высоцкая

16 ноября 2014

Видеорецепты по теме

Запеканка из картофеля и брюссельской капусты

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Запеканка из картофеля и брюссельской капусты

Вместо брюссельской подойдет цветная капуста или брокколи, а если предпочитаете белокочанную, предварительно потушите ее. Сыр лучше брать сливочный, сладковатый — пошехонский, маасдам, чеддер или

Юлия Высоцкая

29 января 2016

Запеканка из рикотты со сладким картофелем и шалфеем

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Запеканка из рикотты со сладким картофелем и шалфеем

Сыра можно взять несколько сортов — в запеканке они прекрасно подружатся. Если вы думаете о калориях, используйте только белки. Вместо руколы подойдет замороженный шпинат, а вместо рикотты — любой

Юлия Высоцкая

18 декабря 2015

Куриный пирог с решеткой

Белавита

23 июня 2010

Приготовление

1 час

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного куриного пирога. Мои расхватали его очень быстро, поэтому в следующий раз буду готовить двойную порцию. Этот пирог готовится намного проще, чем курник, и получается очень сочным и сытным. При желании в начинку можно добавить обжаренные грибы.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Ингредиенты:

Для теста:

180 гр. сливочного масла

1 желток

2 ст.лож. молока

2 стакана муки (280 гр.)

Для начинки:

500 гр. куриного филе

400 гр. сметаны (22-25%)

2 яйца

4-5 веточек петрушки

1 ст.лож. муки

2 чай.лож. горчицы

соль по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/7

Муку просеиваем в миску, кладём туда мелко нарезанное сливочное масло и растираем до влажной крошки. Добавляем желток и молоко, замешиваем эластичное тесто.

На весь экран

# шаг 2/7

Заворачиваем тесто в плёнку и убираем в холодильник на 30 минут.

На весь экран

# шаг 3/7

Готовим начинку: куриное филе перемалываем в фарш, смешиваем со сметаной, яйцами, мелко нарубленной петрушкой, горчицей, мукой и солью.

На весь экран

# шаг 4/7

Охлаждённое тесто достаём, отделяем треть и откладываем. Остальное раскатываем в пласт, выкладываем в смазанную маслом прямоугольную форму, застеленную пергаментом, формируем бортики и накалываем вилкой в нескольких местах. Кладём сверху фольгу, насыпаем сырую фасоль и выпекаем при 180 °C десять минут. Убираем фольгу и печём ещё десять минут. Вынимаем и даём остыть.

На весь экран

# шаг 5/7

Выливаем начинку в форму с остывшей основой.

На весь экран

# шаг 6/7

Отложенное тесто раскатываем в тонкий пласт, режем на полоски одинаковой ширины и выкладываем поверх начинки решёткой.

На весь экран

# шаг 7/7

Выпекаем при 180 °C 30–35 минут, пока верх не зарумянится. Подаём тёплым или холодным.

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Омлет с кабачками и зеленью

Когда времени на завтрак в обрез, а позавтракать все же хочется , что можно приготовить быстрее омлета?! Разве что бутерброды, но летом точно можно обойтись без них. Сегодня готовила на скорую руку

Angy

14 июня 2016

Рецепты

Картофельная запеканка с курицей

Все любят пропитанную, запечённую в духовке картошечку да ещё с курочкой! Будут в семье просить добавки

12 октября 2015

Рецепты

Запеканка Пармантье с морковью (Hachis parmentier)

Традиционная французская картофельно-мясная запеканка... но, с добавлением моркови! Такое вкусное и яркое блюдо порадует не только взрослых, но и детей! Запеканка Пармантье получила свое название

burro.salvia

28 февраля 2015

Рецепты

Куриная грудка с брынзой под белковой шапочкой

Этот рецепт - чистая импровизация. У меня образовалось 5 белков и я решила их "утилизировать". Пока зачищала холодильник "встретила" остатки брынзы, ну и решение как-то само собой пришло. Тем более,