Закуска из баклажанов с сыром

Простая и симпатичная закуска — жареные кабачки с нежной начинкой из творога и плавленого сыра. Три кружочка, два слоя — и на тарелке уже что-то нарядное.

Драники сами по себе хороши, но однажды захотелось чего-то большего — не просто оладьи на сковороде, а полноценное горячее. Слои картофельных драников, грибы, сливки с зеленью и расплавленный сыр

По мнению Джейми, это салат является the easiest sexiest salad in the world. Думаю, перевод излишен. Джейми использует моццареллу, я несколько отошла от оригинала, и взяла мягкий козий сыр.

Приемы изготовления тимбалов были заимствованы французкой кухней у итальянцев. Само название «тимбал»(т.е. бубен, цимбал - дано французами по внешнему сходству тимбалов-пирогов с бубнами: и те и