Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Перепелки, запеченные с вишней и курагой
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
24
55192
0
Сочные котлеты из индейки с ароматным маслом
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
72
39433
0
Реклама

Рулетики из куринной грудки с гарниром из вешенок

Рулетики из куринной грудки с гарниром из вешенок
Рулетики из куринной грудки с гарниром из вешенок
Рулетики из куринной грудки с гарниром из вешенок
Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Куриные рулетики — мой любимый способ превратить обычную грудку во что-то по-настоящему нарядное, и при этом не простоять на кухне полдня. Внутри — бекон, маринованный огурчик и сыр, снаружи — аппетитная румяная корочка. А тушёные в сметане вешенки рядом делают блюдо сытным и завершённым — подавать можно прямо так, без ничего лишнего.
Ингредиенты
Для рулетиков
1.Грудинка куринная - 1шт
2.Бекон - 200гр
3.Огурцы маринованные или соленые - 2-3 шт
4.Сыр твердых сортов - 100гр
5.Майонез жирный - 200гр
6.Соль, перец
Для гарнира
1.Вешенки - 0,5кг
2.Сметана - 200гр
3.Лук репчатый - 2шт
4.Масло растительное - 30гр
5. Соль

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Куриную грудку разрезала сначала пополам вдоль, затем поперёк — получилось четыре продолговатых пласта. Слегка отбила каждый, посолила, поперчила и смазала тонким слоем майонеза.


На весь экран
На каждый пласт положила тонкую пластину бекона, четверть маринованного огурца, нарезанного вдоль, и столбик сыра такой же толщины — либо тёртый сыр. Аккуратно свернула рулетиком и закрепила в двух-трёх местах зубочистками.


На весь экран
Выложила рулетики швом вниз в форму для запекания, смазала сверху майонезом и отправила в духовку. Запекала около 40 минут до румяной корочки.


На весь экран
Вешенки промыла в проточной воде, отварила в подсоленной воде пять-восемь минут, остудила и нарезала на небольшие кусочки.


На весь экран
На растительном масле обжарила репчатый лук, добавила вешенки и обжаривала пять-семь минут. Залила сметаной и тушила на медленном огне 10 минут.


поделиться фото
2.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.