НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Сочные котлеты из индейки с ароматным маслом

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Сочные котлеты из индейки с ароматным маслом

Чеснок с зеленью можно растолочь в ступке или измельчить в блендере, но мне нравится рубить все ножом — кусочки получаются крупнее, поэтому вкус и аромат у масла более яркий. А если добавить немного

Юлия Высоцкая

17 сентября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Курица в специях по-индийски

Куриное мясо — прекрасный источник белка, получается такая полезная, но абсолютно нескучная история, и все благодаря специям. Особенно хорошо здесь работает гарам масала, в Индии в каждом ресторане

Юлия Высоцкая

25 июня 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Индейка в горчично-цитрусовом маринаде

Индейку очень удобно запекать в рукаве, особенно в маринаде, всегда получается очень сочное и нежное мясо, а в этом рецепте и маринад готовится прямо в рукаве — раз-два, и готово! И еще мне нравится

Юлия Высоцкая

18 сентября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Цыпленок по-охотничьи

Этот соус, между прочим, вполне себе диетический, а вкусно так!.. Будет работать с индейкой, телятиной и кроликом.

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Цыпленок с инжиром

waynet

26 сентября 2010

Рецепт на:

3 персоны

ОПИСАНИЕ

Сочетание пряной курицы и сладкого инжира в мёде звучит неожиданно, но работает безупречно. Карри и корица дают блюду глубину и тепло, а карамелизованный инжир — мягкую сладость, которая всё это уравновешивает. Хорошо с кускусом или просто свежим хлебом, чтобы не оставить ни капли соуса.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Цыпленок - 1- 1,2 кг

Петрушка - 1/2 пучка

Лук - 2 шт

Чеснок - 1 зубчик

Порошок карри - 1/2 ч.л.

Палочка корицы - 1 шт

Инжир - 4 больших или 8 маленьких

Мёд - 1 ст.л.

Вода - 250 мл

Сливочное масло - 2 ст. л.

Оливковое масло - 2 ст. л.

Молотый черный перец

Соль

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/7

Листья петрушки мелко нарубить. Лук и чеснок мелко нарезать.

На весь экран

# шаг 2/7

Цыплёнка разрезать на небольшие куски и посолить.

На весь экран

# шаг 3/7

В сотейнике разогреть оливковое масло и одну ст. л. сливочного. Обжарить цыплёнка со всех сторон пять-десять минут.

На весь экран

# шаг 4/7

Добавить лук, чеснок и петрушку, слегка обжарить. Добавить карри, палочку корицы, чёрный перец и воду.

На весь экран

# шаг 5/7

Накрыть крышкой и тушить 30–40 минут на небольшом огне, затем снять крышку и тушить ещё 10–15 минут на среднем огне, периодически помешивая.

На весь экран

# шаг 6/7

Инжир разрезать на четыре части (маленький — на две). Разогреть оставшееся сливочное масло, добавить мёд, выложить инжир и жарить шесть-восемь минут, периодически переворачивая.

На весь экран

# шаг 7/7

Кусочки цыплёнка выложить на тарелки вместе с инжиром и полить соусом из сотейника.

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Куриный кебаб с салатом

Легкий и сытный обед или ужин в летнюю жаркую пору. Готовим на гриле . В список ингредиентов не желает вписыватся салатные листья ромэн

Апрель

08 апреля 2014

Рецепты

Рубленые котлеты из куриного филе и печени

Вы уже наверное успели заметить, что рубленые котлетки в нашей семье любят, я их часто готовлю и постоянно экспериментируюСегодня хочу продолжить котлетную тему и предлагаю вам рецепт рубленых

Надежда

22 января 2014

Рецепты

Жаркое с курицей и овощами

Получается плотное, сытное блюдо, где картофель пропитывается соками от тушёных овощей, а сверху — расплавленный сыр с зеленью. На большую семью хватает одного противня.