Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Чечевица с имбирем, кинзой и огуречно-йогуртовой заправкой
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
45
17726
2
Реклама
Рецепт дня

Торт кабачковый "Стандарт"

Торт кабачковый "Стандарт"
Торт кабачковый "Стандарт"
Торт кабачковый "Стандарт"
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Просматривала кабачковые рецепты и решила взять самый незатейливый — без духовки, без сложных соусов. Коржи жарятся быстро, майонез с чесноком и помидоры — вот и вся сборка. Моей семье очень понравилось: вкус неожиданно насыщенный, хотя готовится просто. Холодным на следующий день торт даже лучше — коржи мягче и пропитаннее.
Ингредиенты
Для коржей
1.Кабачки - 1 кг
2.Яйца - 3шт
3.Мука ~ 4 ст.л. с горкой
4.Соль, перец, специи по вкусу
5. Масло растительное для жарки
Для крема:
1.Майонез - 300гр
2.Чеснок - 4-5 зубчиков крупных
3.Помидоры - 0,5 кг
4.Зелень разнообразная по вкусу.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Кабачки очистила и натёрла на крупной тёрке. Полученную массу посолила, оставила на 10 минут — кабачки выпустили жидкость. Слегка отжала.


На весь экран
В отжатую массу добавила яйца, специи, досолила по вкусу. Хорошо вымешала, затем понемногу ввела муку — консистенция чуть гуще, чем на оладьи. Размешала до однородности.


На весь экран
Майонез смешала с давлёным чесноком. Помидоры вымыла и нарезала кольцами.


На весь экран
Сковороду разогрела с растительным маслом. Большой ложкой выложила тесто и равномерно распределила по сковороде — слой около одного сантиметра.


На весь экран
Обжарила корж с двух сторон до румяного цвета. Пекутся быстро, как обычные блинчики. Перед каждым следующим коржом смазала сковороду маслом.


На весь экран
Готовый корж выложила на блюдо. Пока жарился следующий, намазала майонезом с чесноком и выложила по всей поверхности кольца помидора.


На весь экран
Сложила все коржи стопкой, верх и бока обсыпала рубленой зеленью.


На весь экран
Сверху и по бокам обсыпать нарубленной зеленью.


На весь экран
В процессе приготовления допускается фантазия :) Можно есть как в теплом так и в охлажденном виде. Приятного аппетита!!!


поделиться фото
2.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Отправить
Маргаритка*
Маргаритка*
15 лет назад

закуска супер! беру в КК

irusia
irusia
15 лет назад
Маргаритка*,

На праздничном столе улетает в момент :)

Маргаритка*
Маргаритка*
15 лет назад
irusia,

верю))):) надо сделать!

lyud8mila
lyud8mila
16 лет назад

Делала как в Вашем тортике раньше оладики из кабачков и даже добавляла кусочки помидор. Вкусно. А здесь еще и красиво.

LadySV
LadySV
16 лет назад

Отличный тортик, супер! Спасибо за рецепт! Обычные кабачки с майонезом уже не вдохновляют, а тут такое чудо! Просто и вкусно.

Светлуш
Светлуш
16 лет назад

Очень классный тортик. Спасибо за рецепт.

irusia
irusia
16 лет назад
Светлуш ,

Светлуш, на здоровье! :)
Была бы возможность, угостила бы :)

Lorik_U
Lorik_U
16 лет назад

Здорово,вкусно,полезно (особенно,если майонез заменить на йогурт) и очень красиво.Спасибо за рецепт,обязательно сделаю!

irusia
irusia
16 лет назад
Lorik_U,

Lorik_U, спасибо за отзыв!
"особенно,если майонез заменить на йогурт" - для диетического питания - это выход. Но я бы использовала домашний майонез :)

Lorik_U
Lorik_U
16 лет назад
irusia,

Насчет домашнего майонеза полностью согласна...

Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.