Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Пирог с клюквой и шоколадом под сливочной корочкой
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
64
28460
2
Реклама

Маковый пирог "Подсолнух"

Маковый пирог "Подсолнух"
Маковый пирог "Подсолнух"
Маковый пирог "Подсолнух"
Маковый пирог "Подсолнух"
Маковый пирог "Подсолнух"
Маковый пирог "Подсолнух"
Маковый пирог "Подсолнух"
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Этот пирог у меня выходит нарядным даже без особых усилий. Тесто с маком замешивается быстро, а медово-сливочная заливка при повторном запекании карамелизуется и делает корж по-настоящему сочным. Семечки сверху — не просто декор, они дают лёгкий ореховый акцент в каждом кусочке. Подаю его к чаю тёплым, хотя на следующий день, когда заливка пропитает корж насквозь, вкус становится ещё богаче.
Ингредиенты
330г муки
2 ч.л. разрыхлителя
200г сахара
2 яйца
1 п. ванильного сахара
120 мл. молока
150г маргарина
100г мака
Заливка:
2 ст.л. меда
3 ст.л. сливок (молока)
60-70г сахара
30г сливочного масла
80-100г семечек

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Смешать все продукты для теста: муку, разрыхлитель, сахар, ванильный сахар, мак, маргарин, молоко и яйца до однородности.


На весь экран
Вылить тесто в форму и выпекать около 20 минут при 180 °C.


На весь экран
Пока корж печётся, уварить заливку из сливок, сливочного масла и мёда на среднем огне около 10 минут.
Пока корж печётся, уварить заливку из сливок, сливочного масла и мёда на среднем огне около 10 минут.


На весь экран
Достать корж из духовки, залить уваренной заливкой и посыпать семечками.


На весь экран
Вернуть пирог в духовку ещё на 20–30 минут при 180 °C до готовности.


поделиться фото
2.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 8
Отправить
Маринка
Маринка
16 лет назад

Ольга, обажаю ваш пирог! Спасибо за простой рецепт!

Ольга501
Ольга501
16 лет назад
Маринка,

Кушайте на здоровье! :))

Маринка
Маринка
16 лет назад

Ольга, пирог СУПЕР! Вкусный, маковый, мммм...Правда у меня не загустела заливка, делала на молоке. А еще мне не понятно, семечки уваривать вместе с заливкой?

Ольга501
Ольга501
16 лет назад
Маринка,

Я уваривала всё вместе. А семечки положила "на глазок", может и больше, чем по рецепту...Кстати, у меня примерно 1-2 ст.л. жидкости от заливки осталась.

Vera
Vera
16 лет назад

Спасибо! Простой в приготовлении, вкусный и очень сытный пирог.

Ольга501
Ольга501
16 лет назад
Vera,

Да, пирог действительно сытный. Рада, что понравился!

Жанна-Амалия
Жанна-Амалия
16 лет назад

Пышный и в разрезе такой симпатичный!

Ольга501
Ольга501
16 лет назад
Жанна-Амалия,

Пирог выглядит пышным. Но он не нежный, а мягкий и в тоже время достаточно плотный - во как!

Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.