НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Сливочно-лимонный крем

Готовый десерт можно украсить свежими ягодами.

Юлия Высоцкая

02 февраля 2011

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Зеленое карри с курицей

Экспериментируйте, сыпьте все, что приглянется для этого рецепта, только пробуйте на вкус, чтобы не перестараться. Подавать хорошо с отварным рисом.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Макароны со сливочным сыром и шпинатом

Юлия Высоцкая

05 марта 2012

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Сливочные булочки с изюмом и корицей

Вместо бренди изюм можно замочить в коньяке, роме или виноградной водке. Если тесто получится очень крутым, добавьте еще немного молока или сливок.

Юлия Высоцкая

25 февраля 2011

Пангасиус обжаренный в кляре

Emily

18 марта 2010

Приготовление

20 минут

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Розмарин и базилик творят с пангасиусом настоящее чудо — рыба получается нежной, с тонким ароматом трав, который совсем не перебивает, а подчёркивает её мягкий вкус. Кляр выходит лёгким, с золотистой корочкой, а внутри всё сочно и ароматно. Отличный вариант, если хочется чего-то простого, но совсем не скучного.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

филе пангасиуса весом около 500г

1 яйцо

1,5 ст.л. муки

сушеный базилик, розмарин

соль(по вкусу)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/6

Пангасиус помыть, нарезать на порционные куски, предварительно срезав лишний жир.

На весь экран

# шаг 2/6

Сделать сухой маринад: рыбу посолить, добавить базилик и розмарин по вкусу, плотно завернуть в пакет и отправить в холодильник. Время маринования — от получаса до двух-трёх часов.

На весь экран

# шаг 3/6

Вынуть рыбу из холодильника, отбить молоточком — оптимальная толщина кусочков приблизительно 5–7 мм.

На весь экран

# шаг 4/6

Взбить яйцо.

На весь экран

# шаг 5/6

Обмакнуть каждый кусочек в муке, затем — в яйце, отправить на разогретую сковороду.

На весь экран

# шаг 6/6

Жарить с обеих сторон на небольшом огне до появления нежной золотистой корочки. Ни в коем случае не накрывать крышкой.

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Сметанно-майонезный соус

Этот соус очень любят в нашей семье и наши друзья. В Латвии такого рода соусы очень популярныЕго употребляют со свежими овощами, жаренными овощами (кабачки,цветная капуста), овощами-гриль и т.д. и

Ирена

27 января 2014

Рецепты

Апельсиновое масло

Хочу предложить вам очень полезную заготовку - ароматное апельсиновое масло Я готовила его специально, чтобы добавлять в различную выпечку, но помимо этого его также можно добавлять в сладкие каши и

Олеся

11 февраля 2015

Рецепты

Французский горчичный соус

Подходит к мясу, овощам, сосискам-колбаскам, гренкам... Хранится под крышкой до 5 дней в холодильнике.

27 октября 2013

Рецепты

Яичный соус с грибами

Соус получается густым и бархатистым — яйца со сливками на водяной бане дают именно такую текстуру, которой не добиться простым нагревом. Грибы я нарубаю очень мелко, почти в крошку, чтобы они