Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Ванильный чизкейк со свежей малиной
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
40
33426
0
Ореховый тарт со сливочным кремом и клубникой
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
50
33322
6
Реклама
Рецепт дня

Торт «Нахальный банан»

Торт «Нахальный банан»
Торт «Нахальный банан»
Торт «Нахальный банан»
Торт «Нахальный банан»
Торт «Нахальный банан»
Торт «Нахальный банан»
Торт «Нахальный банан»
Торт «Нахальный банан»
Торт «Нахальный банан»
Приготовление
2 часа и 40 минут
Рецепт на:
12 персон
 

ОПИСАНИЕ

Кофе с амаретто, шоколад и бананы — сочетание, которое говорит само за себя.

Пищевая ценность порции

828
кКал
35%
Белки26 г
Жиры38 г
Углеводы95 г
% от дневной нормы
6 %
7 %
7 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
2 шт.
Для крема
500 г
1 банка
10 г
Для пропитки
200 мл
6 ст. л.
Дополнительно
200 г
40 ст. л.
8 шт.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Испечь два шоколадных бисквита высотой около одного сантиметра. Форму застелить пищевой плёнкой или фольгой.


На весь экран
Сварить натуральный крепкий сладкий кофе, остудить, процедить и добавить ликёр амаретто. Пропитать этой смесью бисквиты.


На весь экран
Смазать пропитанные бисквиты шоколадной пастой.


На весь экран
Желатин замочить в небольшом количестве холодной воды, затем воду слить и отжать желатин от излишков.


На весь экран
Взбить маскарпоне и варёную сгущёнку миксером до однородного состояния.


На весь экран
Часть крема добавить к набухшему желатину и растопить вместе в микроволновке или на плите до жидкого состояния, не доводя до кипения. Влить растопленный желатин в крем и перемешать на малых оборотах миксера или ложкой до однородности.


На весь экран
Собрать торт: чередовать коржи с кремом и бананами, залить верхний слой оставшимся кремом. Убрать в холодильник до застывания.


На весь экран
Накрыть 2 шоколадным бисквитом и так же пропитать его кофейным сиропом с амаретто и смазать шоколадной пастой.


На весь экран
Сверху выложить остальную часть карамельного крема, разровнять лопаткой.


На весь экран
Отправить на ночь в холодильник для застывания. В морозилку ставить ни в коем случае нельзя, так как после размораживания бананы почернеют. Ну а утром достаем наш десерт из формы, посыпаем сверху какао или тертым шоколадом и отрезаем кусочек к утреннему чаю или кофе!


поделиться фото
2.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 13
Отправить
yaro2611
yaro2611
8 лет назад

чудесный торт, только пасту я заменила на растопленный горький шоколад с кокосовым молоком. все в приятном шоке ))

Елена
Елена
13 лет назад

Стоит пропитывается. Сделала сыну на др к завтра. Одно не пойму куда пихнуть 8-9 бананов!😧😊
У меня как не силилась, вошло только 3😄

<Юлия>
<Юлия>
16 лет назад

Маскарпоне... Маскарпоне.... Я понимаю, что это ОООООчЕНь вкусно... Ну нет его в нашем городе(((

SaccharinA
SaccharinA
16 лет назад
<Юлия>,

сделайте самодельный, есть много рецептов в инете!

<Юлия>
<Юлия>
16 лет назад
SaccharinA,

А вы делали?

SaccharinA
SaccharinA
16 лет назад
<Юлия>,

да, я использовала не магазинный маскарпоне

<Юлия>
<Юлия>
16 лет назад
SaccharinA,

Расскажите, если не сложно, как это делается?

SaccharinA
SaccharinA
16 лет назад
SaccharinA,

конкретно я протирала через сито 300 г жирного творога примерно 18%, потом взбила сливки 35% 400 г, сливки и творог перемешала... вот так

LENA68
LENA68
16 лет назад

viglyadit ochen apetitno i krasivo.

Таня
Таня
16 лет назад

Очень хочется!!!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.